暮らし 新着記事一覧(279ページ目)

今回は、具が大きな「鮭のおにぎり」と、おにぎりには欠かせない惣菜のひとつ「甘めの卵焼き」、そして「香の物」を一緒に竹かごに詰めました。鮭をガスグリルで焼いている間に、野菜を切ったり、卵液を作ったり。野菜に塩をしている間に卵焼きを作りましょう。

今回は、ビーフステーキのレシピをご紹介いたします。ビーフステーキは、ごちそう料理の定番。塩とブラックペッパー、そしてにんにくの風味を効かせて、お肉そのものの美味しさをダイレクトに味わいましょう。使う部位はお好みですよ。

ぶどうとえぞ鹿をオーブンでじっくり煮込んだ料理、鹿肉といちじく、ぶどうの煮込みレシピをご紹介いたします。先週ご紹介した、フォルノ・ウーノピアットを使った作り方です。見た目はあんまりよくないですが、味は抜群。豚肉でも同じように作れますよ。

かぼちゃの生姜焼きレシピをご紹介！ 普段は豚肉で作る生姜焼きですが、今回は豚肉の代わりに、秋の味覚であるかぼちゃを使って作ります。かぼちゃの甘みに生姜の辛みがとてもよく合う！ 肉や魚が無くても大満足の食卓になりますよ。ぜひ、お試しください。

今回は、かぼちゃの煮物レシピをご紹介いたします。かぼちゃ料理の定番であり、和食の定番でもあるかぼちゃの煮物。煮方に気を抜いてしまうと、味が濃すぎたり、ベチョベチョで煮崩れてしまったり。おいしいかぼちゃの煮物を作るには、かぼちゃの特徴を知ることが大事！

ぶどうを使ってデザートを作りましょう！ 今回は、おいしいぶどうの選び方と、ぶどうと相性のよい紅茶を使ってつくるぶどうの紅茶ゼリーレシピをご紹介いたします。ぶどうの選び方も合わせて解説！ ぜひ参考にしてみてくださいね。

ネギトロを巻いてさっと揚げるだけ、春巻きの簡単アレンジレシピです。中身は生のまま、醤油をつけていただきます。中は生のまま仕上げたいので、高温で、さっと揚げます。じっくり揚げると中まで火が通ってしまいますよ。

ごぼうとにんじんを、ごろりと香ばしく素揚げして、甘辛あんにからめたレシピです。きんぴらと同じ材料で、うまみが凝縮した野菜のおいしさが味わえます。お弁当に入れても、形が変わらないので重宝。保存期間は、冷蔵庫で1週間。食物繊維たっぷりのお惣菜です。

もやしと豆苗で作る、簡単な炒め物のレシピ・作り方です。調味料と薬味を揃えたら、コスパ抜群の野菜たちで、麻婆味の炒め物を作ってみませんか？ 定番の炒め物とはちょっと違う、特別な味わいの一品です。余ったら、麻婆豆腐や麻婆茄子でも活用できますよ。

天然石リングの作り方を紹介します。大人のおしゃれに、ほどよい華やぎを添えてくれるハンドメイドの指輪です。紹介するのは、2つのパーツを組み合わせることで、立爪のような立体感を出した天然石ビーズの指輪。シンプルなデザインなのでどんな洋服にもマッチします。