暮らし 新着記事一覧(188ページ目)

今回は自宅で作る、参鶏湯のレシピをご紹介いたします。鶏の骨付き肉と鶏もも肉を使って家庭でも簡単に美味しくできるようにしました。なつめを加えるとスープに風味がついて、本格的な味になりますよ。スープが余ったらご飯を加えて食べるのもおすすめです。

ちくわの穴に餅を詰めて、甘辛いタレをからめるだけの簡単料理レシピをご紹介いたします。ピリッと辛くて甘い、韓国料理のトッポギ風の味つけ。主材は餅ですが、以外なことに白いご飯にピッタリです。たったの5分で完成しますので、忙しい時にもおすすめ！

今回は、大根カレーのレシピをご紹介いたします。胃腸に優しい、大根とコンニャクがメインのカレーです。カレーは意外と高カロリーなので、今日のカレーは少しだけヘルシーにしてみました。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

クリーミーでマイルドな手作りシチューの作り方を紹介しています。鶏手羽元と自家製ブーケガルニでスープを取ったら、具材の野菜と豆乳を加えます。隠し味はスプーン一杯の白味噌。これでコクが出て、クリーミーでマイルドなシチューの出来上がりです。

家族や仲間と一緒に作って食べてもらいたい、モンキーブレッドレシピをご紹介いたします。一緒に生地を丸めて、焼き上がりは一緒にちぎって食べる。楽しい気分になれるパンです。焼き上がりは、キャラメル状になった砂糖がたっぷりでおいしいですよ。

秋の果物・梨と、板チョコ、春巻きの皮を使った簡単スイーツです。春巻きといえば、小麦粉と水を溶いたノリをつけて皮をとめるのが手間ですが、ミニ春巻きには必要なし。フライパンかオーブントースターで焼くだけです。手間を省いて手軽に作りましょう。

今回は、牡蠣の磯辺揚げレシピをご紹介いたします。海苔を加えた衣で、牡蠣をさっと揚げました。重層的な磯の風味が、食欲をそそります。熱々を食べるのが美味しいですよ。少ない手順で作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。

愛用していた衣類などを手作り掃除グッズに！ 古布はウエスに、古いタイツやストッキングはフローリングワイパー用シートに変身させちゃいましょう。古いものを使い切って新年をすっきりした気分で迎えられるSDGsな大掃除、試してみませんか？

今回は、良いかぶの選び方・栄養・保存方法を紹介しています。小さいものから、大きいものまで、国内だけでも種類は百を超えるといわれるかぶ。そして、地域ならではのものが多いことで知られています。かぶを毎日の食卓に取り入れてみてくださいね。

鶏ささみの干物レシピをご紹介いたします。調味液に漬けて、風通しのよい場所に干すだけで、絶品干物の出来上がり！ 鶏ささみの淡白な味わいにアーモンドの香ばしさをプラスした揚げ物と、淡白さをそのまま活かした鶏ささみの干物です。