暮らし 新着記事一覧(1001ページ目)

卵と牛乳をほぼ同量ずつ使ったカスタードプリンは、ずっしりと重みがあってケーキのような存在感。なめらかなのに、しっかりと堅いプリンで食べ応えがあります。前もって作って冷やしておけるので、家族や仲間が集まるパーティーやクリスマススイーツにもおすすめです。

お弁当でも人気の定番メニュー、豚肉の生姜焼き。厚切り豚ロース肉でジューシーな生姜焼きと目玉焼き、マスタード風味のマカロニサラダとブロッコリーの胡麻和え。食べ盛りの体育会系中高生男子も満足の生姜焼き弁当のレシピをご紹介します。

アメリカ生まれの酸素系漂白剤「オキシクリーン」。漬けおき洗いで汚れが落ちるということで、「オキシ漬け」がSNSでも人気です。今回はそんな「オキシ漬け」のやりかたや、オキシ漬けできないものなどをご紹介します。

家事の時短に大きく貢献するネット通販の利用法をまとめてご紹介します。

里芋をベーコンやバターとともに洋風煮物に仕上げます。ベーコンの旨みとバター醤油の甘じょっぱさが里芋のほっくりさと相性ばっちりです。コンソメ醤油のだしが里芋にしみこんだところで、バターのコクをプラス。心から温かくなれる優しい味です。

「4年ぶり2回目のゲス不倫」――呆れてため息しか出ないような報道があったのは、元議員の宮崎謙介さん（39歳）。一般的には、不倫を繰り返す男性には2つのタイプが……？

冬の家事・掃除を減らす基本テクニックや裏技から、段取りの見直しまで、事前にすべきおすすめ仕かけ作りをお伝えします。家事する気持ちもフリーズさせるような寒い冬の雑事は、事前にラクする仕組みづくりをしておくことが大切です。

生の豆苗を使った、コールスロー風サラダのレシピ・作り方を紹介します。天候不順で野菜が高騰するときでも変わらない値段が魅力の豆苗。炒めたり茹でたりして食べることが多い豆苗ですが、生のままでも食べられます。

今回は、茹でたカリフラワーにカリカリ炒めたパン粉ドレッシングをかけて仕上げる簡単なカリフラワーサラダのレシピです。カリフラワーと香味パン粉をからめて食べる、イタリアンテイストなサラダ。丸ごと茹でればパーティー料理にもぴったり！

今回は、旨味たっぷりの、白菜とひき肉の煮込みレシピをご紹介いたします。白菜は、加熱すると甘みが増し、ひき肉の旨みを吸って更においしくなります。白菜が柔らかくなるまでじっくり火を通すのがポイントです。豆や野菜を加えて、スープ仕立てにするのもおすすめです。