暮らし 新着記事一覧(244ページ目)

ゴーヤの塩漬けは体がひんやりしますし、食事のときもちょっとした箸休めになり、また肉類、特に豚肉の付けあわせにもぴったり。すごく簡単にできる塩ゴーヤの作り方と、これまた簡単なレシピを3つ一気にご紹介します！

よくある育児のお悩みの1つが、「言うことを聞かない」「親の話を聞かない」「返事をしない」というもの。なぜ子どもは親の話を聞けないのでしょうか、そして、その状態を改善するために何ができるでしょうか？ 子育て心理学の観点から、おすすめの方法を2つご紹介します。

タイ風春巻き、その中でも揚春巻きのレシピ・作り方をご紹介します。タイの生春巻きがベトナム風なのに比べて、揚げ春巻は中華風。日本で食べられている揚げ春巻と、あまり具材や調味料に違いがないのですが、パクチーの根が入るだけで、ぐぐっとタイの味になります。

今回はゴーヤを使ったレシピの紹介です。ゴーヤを醤油と砂糖、そして鰹節で煮た、ご飯がすすむ佃煮です。苦味なしの調理方法ですのでお子さんも喜んで食べてくれるでしょう。スーパーなどでゴーヤが安いときに多めに買って保存用に大量に作るのもいいですね。

今回ご紹介するのは、タイ料理、カオソーイの簡単レシピ。北タイと国境を接するミャンマーの「オンノカオスエ」という麺料理に影響を受けたカレーラーメンです。日本の料理で例えると、沖縄のソーキそばのような郷土料理の位置付けです。

牛乳パック工作「ぞうさんの宝箱」の作り方を紹介します。育ち盛りのお子様がいる家庭では、すぐにたまってしまう牛乳パック。皆さんは飲み終えた後、どうされていますか。親子で一緒に工作を楽しんでみるのはいかがでしょうか。

きゅうりで作る簡単おつまみと言えば、コレ。きゅうりを手で割ったら、たこと調味料を和えるだけ。バキバキときゅうりを豪快に割ったら、材料を混ぜるだけ。キムチに似た味で、時間が経つと味がなじんで、2度おいしい。ガツンとした辛さを楽しめます。

今回ご紹介するのはヘルシーな全粒粉にバナナだけで甘みをつけたパンケーキのレシピです。ヘルシーな朝食の定番にどうぞ。全粒粉のパンケーキは生クリームやチョコレートやフルーツを添えるより、バターとメープルシロップだけでシンプルに食べるほうがおいしいかもしれません。

読書感想文は、面白そうと思われるような題名の付け方から始まり、さらに書き出しでスパイスを出し、それを結論に上手くつなげると高い評価につながるでしょう。読書感想文の書き方、構成必勝テクニックとサポートする親の心得を紹介します。

なすは、あらゆるジャンルのレシピに使いやすい人気の食材です。今回は、基本に立ち返っておばんざいのレシピを集めました。焼きなすや煮びたし、素揚げもポイントを覚えれば簡単！ 味噌や醤油の味が染みたなすは冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。