暮らし 新着記事一覧(178ページ目)

工業排水などの処理設備がレベルアップし、一番環境に負荷をかけているのは家庭用排水だとか。とぎ汁が悪影響を及ぼしていると聞くと何だか怖い。ただの排水にしないために米のとぎ汁を流しに流さないで、再利用してエコしてみませんか？

芋ようかんの寒天なしでの作り方を紹介します。材料はさつまいも、砂糖、塩の3つだけ。失敗しない、簡単芋ようかんのレシピです。バターも卵も使いません。和菓子ならではの素材のおいしさが活きています。

今回ご紹介するのは、マシュマロチョコマフィンのレシピ。ホットケーキミックスで簡単にできるチョコマフィンに、マシュマロのおばけをのせました。食べる前にレンジで温めれば、とろとろ食感が楽しめますよ。

ファッションの「ピンク&ベージュ」コーディネートは、コントラストを効かせたり、差し色を取り入れたりすると垢抜けて見えます。ナチュラルなベージュと華やかなピンクの組み合わせは、春らしいムードを演出する配色の1つ。おしゃれに着こなす秘訣をご紹介します。

夫が転職して収入が激減したのに、当の本人は平然としている。そのしわ寄せで働き始めた妻だったが、育児ストレスを募らせていき、次男に対して“してはいけないこと”をしてしまう。そしてそれを、長男は見ていた。

キャラ弁作りに便利な基本の食材、例えば白目の部分の食材をご紹介します。特別なものはほとんどなく、普段から冷蔵庫に入っている日常的な食材を、色や形によって使い分けます。お弁当作りに、ぜひ参考にしてみてください。

今回は、醤油麹の作り方と3つのアレンジレシピをご紹介いたします。戻した麹を使ったピリッとする醤油麹と、大葉や茗荷を加えた薬味入り醤油麹の作り方。いろいろ使えてとても便利です！ 作ったものは冷蔵庫で保存し、2週間ほどで使いきってください。

料理に大切な調味料である塩。アレンジして香り豊かな塩にして食卓を楽しみましょう！カレー粉やスパイスを加えたり、すりおろした柚子の皮を加えたりして、香り塩にアレンジしました。揚げ物や天ぷらに使ってみてください。

人気のいくら醤油漬けのレシピ・作り方です。生筋子から自分で作る、イクラの醤油漬けのおいしさは格別ですよ。ご飯に乗せたり、酒の肴としてお楽しみください。成熟しすぎた筋子を使うと、弾力があって噛みづらいので要注意です。冷凍保存の仕方もご紹介します。

バレンタインデーが近づいてきました！ 手作り出来る、チョコ以外のおすすめ簡単レシピを5つご紹介します。チョコレートは定番ですが、今年は少し違ったアプローチで特別な料理を作ってみませんか？ 手軽に作れるので、初心者の方でも挑戦しやすいですよ。