暮らし 新着記事一覧(737ページ目)

ホームベーカリーでほうれん草たっぷり食パンを作ります。下茹でしたほうれん草をたっぷり加えた、栄養豊富で色も綺麗な食パンです。生地はしっとりふわっと仕上がり、ほうれん草の味も感じられます。サンドイッチにしても美味しいですよ。

【毒親の毒は消えない #12】親子なら“分かりあえる”などというのは幻想だ。母への憎悪が肥大し家を出た30代女性は今……

朝、焼き立てのパンを食べたい！でも、朝から生地をこねて、パンを焼くのはちょっと手間……と言う方の為に、一晩かけてゆっくり冷蔵庫でパンを発酵させる方法をお伝えします。まずは、食パン型やパウンド型に入ったパンで低温発酵に挑戦してみてはいかがでしょうか？

合わせ味噌で作る味噌床に漬けた鶏肉は、忙しい日のお弁当のメインおかずや、夕食のメインにも活用できて本当に便利です。日持ちするレシピなので、安心です。味噌床は、鶏肉だけでなく、豚肉やお魚、野菜を漬けてももちろんOKです。

おせちや酒の肴で親しいからすみ。実はイタリアでも食べられています。ちょっと余ったらぜひパスタで味わってみてください！というわけで今回はカラスミのパスタのレシピをご紹介します。エレガントなおもてなしメニューになりますよ。

鶏肉と長ネギをポン酢と柚子胡椒で炒め合わせた、簡単でおいしい炒め物のレシピです。さっぱりしているのでいくらでも食べられます。お酒のおつまみにもよさそうな鶏もも肉料理です。あっという間に作れる安上がりで簡単でおいしい一品です。

今回は簡単にできるおかず、厚揚げのたれ焼レシピをご紹介いたします。正真正銘、5分以内で作れます。熱々に生姜醤油をかけただけでもおいしい焼き厚揚げの、目先をちょっと変えて、ごちそうっぽく仕上げました。子供や若者にも喜ばれることでしょう。

夫の健康をめぐって、夫婦の間に亀裂が入ったら……。40代女性は、「さすがに疲れた」とため息を漏らした。

人はずっと幸せでいられるわけではないし、不幸ばかりの人生でもない。とはいえ、一時的に不幸なできごとが続くこともまたあるのかもしれない。

2月頃になると芽キャベツがたくさん出回ります。シチューやポトフに入れたり温野菜にしたり。いろいろと楽しめる芽キャベツですが、今回はアヒージョにしてみます。芽キャベツとペコロスとマッシュルームで、ころころした可愛いアヒージョを楽しみましょう。