暮らし 新着記事一覧(250ページ目)

【管理栄養士が解説】黄色ブドウ球菌は身近な菌ですが、食品に付着すると食中毒を引き起こすことがあります。「エンテロトキシン」という毒素の性質、黄色ブドウ球菌による食中毒を防ぐための3つのポイントについて、わかりやすく解説します。

飛行機の座席はファーストクラス、ビジネスクラス、エコノミークラスで値段が異なりますが、その分快適さも大きく変わってきます。今回は、リーズナブルなエコノミークラスの座席でも、快適に過ごすためのグッズやおすすめの座席をご紹介します。

お手頃価格でコスパがよく、優秀なアイテムが多いと定評のある無印良品。今回は虫よけシートや日焼け止めシートなど、夏のお出かけに持っていくと便利なアイテムを厳選してご紹介します。すべて500円以下で購入可能です。

シャープがかき混ぜ機能を搭載する自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック pro」を発表しました。食材をかき混ぜる能力をアップして調理時間を最大30％短縮し、より日常的な調理に使いやすくなっています。

まだ未成年の子どもが、彼氏や彼女を「家に泊まらせたい」と言ってきたらどうするべきか。相手の親に電話をする？ 子ども部屋に泊めるのか、別の部屋を用意するのか？ 基準があるわけではない話だから迷うことも多いだろう。

【大学教授が解説】日本国内の水道水やペットボトル入りのミネラルウォーターから「PFAS」が検出されたと報道されています。PFASとは何か、人体への影響・健康リスク、どう対応すればよいのか、わかりやすく解説します。

肉じゃがのレシピを材料から手順までわかりやすく解説。どなたにも好まれるお惣菜、肉じゃがは、懐かしい我が家の味として親しまれてきました。じゃがいもに玉ねぎ、薄切りのお肉、人参、さやいんげんでつくる彩り豊かな肉じゃがをご紹介します。

二杯酢と三杯酢の違いとは？ 酢の物をつくるときに気になった方もいるのではないでしょうか。お酢は、味や香り、色もさまざまで種類が豊富です。そこで今回は、お酢の種類や基本のあわせ酢のつくり方、最適な二杯酢、三杯酢の分量や割合をご紹介します。

焼きなすと生利節のさっと煮レシピのご紹介です。なすをじっくりと焼いて香ばしく火を通し生利節と一緒に煮含めました。あたたかくても冷やしても。しょうがのさわやかな香りが味をひきしめます。使い勝手のわからなかった生利節もこうして使えばだし要らずですね。

今回は、なすのハンバーグ弁当レシピをご紹介いたします。残ったハンバーグ種はお弁当のおかずや、朝食ハンバーガーに、味つけを変えれば翌日の夕飯の献立にも使えます。冷蔵庫でなら1～2日、冷凍しておけば、かなり保存出来ますよ。