147/390 野菜・豆・きのこレシピ・作り方一覧

卵サンドはサンドイッチの定番。そのままでもおいしいですが、ちょっとしたアレンジでもっとおいしく、見た目も華やかになります。基本の卵サンドのレシピ・作り方とその応用についてご紹介。ぜひご家庭のお弁当レシピに加えてください！

今回はもやしネギ味噌炒めレシピをご紹介いたします。もやし1袋と野菜少々、豚肉100gを使った、簡単で安上がりな炒め物。淡泊なもやしも、こんな風に炒めれば、立派な主菜にレベルアップ。ネギと味噌の風味がきいていて、白いご飯にぴったりの味。

野菜のおいしさを炒め物に。今回はかき菜の炒め物のレシピをご紹介します。簡単常備菜はご飯に、おにぎりの具に、またパスタと合わせてもおすすめです。調味料は薄味にしていますので、お好みでだし醤油を加えたり、塩コショウで加減してください。

オーブントースターで揚げない唐揚げのレシピをご紹介。下味をつけた鶏むね肉に小麦粉と片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くと、鶏肉自身の脂が衣の上に滲み出して、唐揚げになります。簡単な上に、油と脂をカットした、ヘルシー唐揚げの出来上がり！

小松菜の茎の部分を浅漬けにします。爽やかであっさりした味わいと、シャキシャキの歯ざわりが心地よくて、箸が止まらないレシピ。これの漬物はやみつきになってしまうかも。お漬物には茎の部分だけを使い、葉の部分は、和えものや炒め物、お味噌汁などの料理にします。

お父さんの晩酌にぴったりの、お家で簡単に作れる居酒屋メニュー風おつまみ「豆腐のステーキ」のレシピを紹介します。あっさりしすぎずこってりもしていない、働くお父さんの晩酌にもってこいの一品です。ぜひとも熱々の作り立てを出してあげてください。

お弁当にも便利な「チンゲン菜と豚肉の炒めもの」レシピをご紹介いたします。今回は豆板醤でピリ辛の味付けにして白いごはんも進む一品です。フライパンでさっと仕上げて青梗菜の食感を生かすのがポイント！お弁当にも、白いごはんにかけてもおいしくいただけます！

香辛料としておなじみの生姜を使って、すっきりと爽やかなリキュールを楽しみましょう！今回は、生姜酒の作り方をご紹介いたします。爽快な香りとピリッとした辛みのハーモニーが楽しめます。そのままストレートで飲んでも、またソーダー水で割っても、どちらもおすすめです。

お弁当に入れやすく野菜がしっかり摂れるおかず、小松菜の肉巻き照り焼きのレシピ・作り方です。野菜の摂取量を増やしたり、お弁当に野菜をうまく取り入れたりするコツも併せてご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

今日は、非常食の乾パンでキッシュを作ります。豪華なので、おもてなしにも使えるリメイクおかずレシピです。消費期限切れ間近の乾パンは残っていませんか？備蓄食材もアレンジすれば人気料理に大変身。ぜひご家庭でもお試しください。

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