青山椒レシピ・作り方一覧

実山椒の佃煮のレシピ

爽やかな風味の青山椒。小粒でもピリッとした味わいは、この季節のごちそうです。そんな実山椒の佃煮のレシピをご紹介します。青山椒でべんりな常備菜をつくりましょう。

きゅうりのはさみ漬け

香味野菜をきゅうりに詰め、出し昆布と醤油で漬ける贅沢なお漬物。お酒の肴に、ごはんのお供にどうぞ。

ご飯のおとも　生七味

調味料として使える生七味。炊き立てのご飯のおともにもおすすめです。

青山椒の醤油煮

そのままでも、サラダに加えても。そしてお料理の隠し味にも重宝する青山椒の醤油煮。

ちりめん山椒

小粒でぴりっと辛い山椒と、ちりめんじゃこの佃煮。上品な味わいをぜひ手づくりで！