ねぎレシピ・作り方一覧

男子が大好きな唐揚げのアレンジレシピです。市販の唐揚げを使うので、失敗なしですぐできます。お弁当にもおつまみにも、様々なシーンにおすすめです。

ササミをノンフライヤーで唐揚げにし、甘辛だれをからめます。仕上げにマヨネーズを絞りかけ、ネギと大葉をたっぷり添えて、濃厚＆爽やかにいただきます。

中華麺がなくても冷凍庫にある「さぬきうどん」でつけ麺がいつでも気軽に楽しめます。さぬきうどんのコシのある食感とのどごしは、お店の極太つけ麺以上の食べごたえ！鶏チャーシューの作り方もとっても簡単です。その煮汁を利用して煮玉子や鶏の旨味が効いたつけ汁も作れます。「お家つけ麺」をぜひ楽しんでください。

もやしをシャキシャキに茹でる(ゆでる)方法を、どこよりも丁寧に解説します。今回お伝えするのは緑豆もやし。もやしの種類によって、茹で方も違ってくるのです。茹でたシャキシャキのもやしで作る、おいしくて簡単な和え物も2種の作り方もご紹介します。

生姜が香る調味ダレで甘辛く煮付けたカレイは白いご飯に良く合います。ホロっと柔らかい身、上品な味わいをお楽しみください。

柔らかい口当たりと、なめらかな歯ごたえのある「わけぎ（分葱）」。わけぎを丸ごと使って、からしの効いた酢味噌で和える、簡単なぬたの作り方を紹介します。

タイの屋台で大人気のカオマンガイは、もともとはハイナンチキンライス（海南鶏飯）と言われる東南アジアの人気料理。今回は、日本の調味料を使って作ってみました。

鶏胸肉を使った、ふっくらとやわらかい鶏チャーシューのレシピです。お湯を沸かす時と、最後にタレを煮詰める1分ほどだけ火を使います。コツもワザも要りません。余熱で火を通すので、光熱費の節約にもなります。

炊飯器のコース切り替えを利用して作る豚の角煮。豚肉と大根を炊飯器のおかゆコースで下煮した後、調味料とゆで卵を入れ、普通コースで煮て味を含ませます。煮上がった後のひと手間で脂を取り除き、ヘルシーに仕上げましょう。

ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、麺なし味噌ラーメンのレシピです。麺の代わりにお豆腐を入れてヘルシーに。夜食やお酒の後にもおすすめです。

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