黒豆レシピ一覧
残った黒豆をアレンジ！ 黒豆のポタージュレシピ
ともなが あきよ今回は、黒豆のポタージュレシピをご紹介いたします。残ってしまった黒豆をアレンジして、ほくっとおいしいポタージュにしてみませんか？ 「おいしいの!?」と意外に思われるかもしれませんが、甘煮にした黒豆のおかげで、濃厚なポタージュが出来上がりますよ！
黒豆豆乳寒天のレシピ……ダイエット効果バッチリ⁉
藤中 奈々代黒豆の食べ方がマンネリ化して少々飽きてきた方やダイエットをしながらスイーツを楽しみたい方にぜひ試していただきたいのが、黒豆豆乳寒天。食物繊維が豊富で脂肪の代謝を促してくれる黒豆を使ったくずれそうにやわらかい“ふるふる”の豆乳寒天、ぜひお試し下さい。
黒飯（コクハン）の作り方……ドライパック黒豆で作る！
大石 寿子今回は、黒豆のおこわ「黒飯」のレシピをご紹介いたします。北海道では（全地域ではないかもしれませんが）、法事などの仏事の際には、もち米と黒豆で、黒飯（コクハン）を作るそうです。器に盛り、胡麻か胡麻塩を添えてできあがり。ぜひお試しくださいね。
黒豆の簡単な煮方…少量の時におすすめの保温水筒を使ったレシピ
江戸野 陽子おせち料理の定番・黒豆。ないとさみしいものですが、黒豆が鍋に張り付かないよう、柔らかく煮えるまで見ていなくてはならず、時間と根気が必要です。もっと手軽に少量だけ作りたい方は、保温水筒を利用して作るのがおすすめ。とても簡単な黒豆の作り方です。
おせちで余った黒豆アレンジ！黒豆をリメイクしたチーズケーキレシピ
五十嵐 豪おせちの黒豆が余って食べきれない……。そのまま食べるのに飽きたら、材料4つで簡単にできる黒豆チーズケーキにアレンジしてみませんか？ 上品なお味で見た目も華やか。おもてなしスイーツとしてもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
黒豆の圧力鍋でのレシピ！人気のふっくらツヤツヤの作り方
黒田 民子美味しい黒豆の簡単人気レシピ・作り方をご紹介します。自慢したくなるほどふっくらとツヤツヤの黒豆は、圧力鍋で豆をやわらかく戻してから煮るのがコツ。黒豆を作るのも、圧力鍋を使えば調理にかかる時間も短くすむのでおすすめですよ。
黒オリーブのような黒豆のマリネレシピ
黒田 民子黒豆マリネは、作り置きをしておくと重宝。サラダのトッピングや、パスタに絡めても、小鉢に入れてワインと楽しんでもよし。いろんなアレンジが楽しめる常備菜です。ドライパックの豆缶や水煮缶を使えばより手軽に楽しめますよ。
黒豆入りきんとんの茶巾
江戸野 陽子おせちに欠かせない栗きんとんと黒豆。一緒に茶巾にしてあげれば、見た目も◎、取り分けが簡単、一度にふたつの祝い肴が食べられて、お得がいっぱいのおせちです。
黒豆ベーグル、ココナッツシュガー風味
松野 玲子おせち料理の残りの黒豆を包み込んで、ココナッツシュガーをかけて焼いたベーグルです。
美容に好いおせち ドライフルーツ黒豆
大石 寿子今年のおせちは「身体に好いおせち」を目指したいと思います。手始めに思いついたのが、美容に効きそうな薬膳食材を組み合わせて作る「ドライフルーツ黒豆」、はと麦茶で煮るところがミソです。