96/390 野菜・豆・きのこレシピ・作り方一覧

おいしいキムチ鍋は、市販の鍋の素なしでも作れます！ 3つのポイントをおさえた作り方で、旨味が凝縮された濃厚なおいしさに。豚バラやごま油、たっぷりのキムチで作る、本格旨辛キムチ鍋のレシピを紹介します。みんなに喜ばれる鉄板レシピを解説！

ダイエットにもおすすめの鶏胸肉レシピ、簡単美味しい新たまねぎと鶏肉のホイル蒸しをご紹介いたします。生のままサラダでいただくことも多い新たまねぎですが、加熱するとそのみずみずしさが際立ち、一般の玉ねぎとはまた違った味わいが楽しめます。

簡単にできるマッシュポテトのレシピ・作り方をご紹介します。レンジを使えば所要時間5分、使う材料もご家庭に常備のじゃがいも、牛乳、塩だけと簡単。思い立ったらすぐ作れるので、ワインのおつまみやも付け合わせにもおすすめのじゃがいも料理です！

薄く削ぎ切りした鶏の胸肉と白菜を、土鍋の中にバラの花ように重ねて詰めて煮込むミルフィーユ鍋のレシピです。簡単でヘルシーで安上がりで、しかも綺麗で美味しいお鍋です。鶏の油と野菜の甘みがよく合い、ポン酢でさっぱりとした味付けでいただけます。

見た目はただの田舎パンなのに、内側はサンドイッチになっているという、びっくりサンドイッチを「シュープリーズサンド」と言います。カンパーニュの中身をくり抜いて、ハム・チーズ・野菜マリネが何層にも重なっているボリュームたっぷりの食べ方です！

天津丼（天津飯）の簡単レシピをご紹介します。ご飯の上に、大きくてふわふわのかに玉がのっかり、その上にとろとろの甘酢あんがたっぷりかかった天津丼。中華料理店の人気メニューを、家で気軽に食べることができたら素敵ですよね。カニ缶を使えば、簡単に出来るんです。

コラーゲンたっぷりな牛すじ煮込みも、圧力鍋を使えば10分ほどでやわらかくコクのある味わいになります。赤味噌を使ったレシピで、より味わい深い一品に仕上げました。というわけで、今回は牛すじ煮込みの簡単な作り方・レシピをご紹介します。

豆腐を塩漬けして作る「豆腐チーズもどき」のレシピ・作り方を紹介します。絹ごし豆腐を水切りして塩をふりかけて、バットではさんで冷蔵庫に入れ、2～3日間水切り&熟成。サラダのトッピングや、カプレーゼにアレンジしてもおいしいです。

今回は、オムライス弁当のレシピをご紹介いたします。薄焼き卵が切れたり、ごはんをキレイに包めないという「オムライス弁当」のお悩みを解決する3つのポイントとは？一緒に入れるおかずのレシピも合わせて解説！ぜひ参考にしてみてくださいね。

たこ飯の固くならないレシピ！炊飯器の保温機能で低温調理したたこの柔らか煮を、煮汁ごと使って、柔らかいたこ飯の作り方を紹介します。たこは一緒に炊かずに、炊き上がったご飯に混ぜます。取り出した昆布は、細切りにしてご飯に混ぜてしまってもいいです。

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