134/390 野菜・豆・きのこレシピ・作り方一覧

今回は、牛肉とごぼうの炒り煮レシピをご紹介いたします。日持ちがしてお弁当によし、おかずが何にもないときにも大活躍。保存のきく常備菜があると、とても重宝します。ごぼうと牛肉で作る、ごはんにぴったり、しょうがを効かせた甘辛味。フライパンで手早くできますよ。

アクアパッツァの本格的で簡単なレシピをご紹介します。魚の簡単な下処理さえ施せば調理は簡単！アクアパッツァは、パーティーやお客様のおもてなしにぴったりの一品です。ハーブやオリーブ、ケイパー、バルサミコを加えれば本格的な味に仕上がります。

美味しい黒豆の簡単人気レシピ・作り方をご紹介します。自慢したくなるほどふっくらとツヤツヤの黒豆は、圧力鍋で豆をやわらかく戻してから煮るのがコツ。黒豆を作るのも、圧力鍋を使えば調理にかかる時間も短くすむのでおすすめですよ。

スペアリブは圧力鍋で下茹でによって柔らかくすることができ、脂も落ちてヘルシーになります。夏のおもてなしのメイン料理にぴったり！グリルする直前までは事前に下ごしらえをしておけるので夏のBBQにも喜ばれる一品です。

ふっくらジューシーな骨なし鶏もも肉で作るローストチキンのレシピです！オーブンなし、フライパンで皮がパリパリサクサクに作れます。クリスマスでなくても、毎日でも食べたくなるローストチキンはパーティーにもおすすめの人気料理です。

今回は、ぶりの粕汁レシピをご紹介いたします。発酵食品である酒粕には胃腸の働きをサポートし、胃粘膜を保護する作用があります。酒粕を入れたまろやかな味が特徴の粕汁を飲むと体がポカポカに温かく。ぶりと根菜をたっぷり入れてお楽しみください。

白菜の冷凍保存方法を知っていれば、野菜の値段が高騰している時でも、丸ごと買って保存して使えます。大きな白菜を1個使いきるのは難しいですが、ざく切りにしてダイレクトフリージングする方法なら、しなびさせることなく使い切ることができるのでおすすめです。

作り方は簡単！見た目は超豪華！お馴染みのあの野菜に、丸くて可愛いフルーツを選んで貼りつけるだけ。簡単なのにインパクトがあるフルーツツリーケーキです。クリスマスケーキにもおすすめ。火も包丁も使わないので、お子さんと一緒に作れます。

野菜をたっぷり入れたチーズオムレツのレシピをご紹介します。冷蔵庫に、中途半端に残っているお野菜はありませんか？ 1品作れるほどの量がなくてどうしよう……そんなときは、まとめてオムレツにしちゃいましょう。とろとろチーズと野菜が相性抜群です。

フライパン&冷凍うどんを使ってできる、チーズタッカルビうどんのレシピ・作り方をご紹介致します。ピリッと甘辛い鶏肉と野菜ともちもちのうどんに、とろとろのチーズをからめて、熱々をいただきます。チーズがとろけたら食べごろです。

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