健康・医療 新着記事一覧 （9ページ目）

【管理栄養士が解説】お盆やお彼岸にお供えされる「おはぎ（ぼたもち）」。ずっしりとした食感から、優れた栄養食とされたり、夏バテに効果的と考えたりする方もいるようですが、栄養学的に見ると栄養バランスや健康効果を期待するのではなく、あくまで「心の栄養」として楽しむのがよい食品です。おはぎとぼたもちの違いなどの文化的な面を含め、おはぎについて解説します。

【アスレティックトレーナーが解説】運動中は脱水や熱中症対策のための水分補給が大切です。むくみ解消やいわゆる水太り対策のためにと水分を控えるのは逆効果。体脂肪を減らしてシェイプアップを目指したい場合も水分補給は不可欠です。老廃物を体内にとどめないための水分補給の大切さとコツを解説します。

【公認心理師が解説】貧乏ゆすりや爪を噛むなどの癖の止め方が分からず、困っている人は多いようです。これらの癖は、フラストレーションを感じたときなどに無意識にしてしまう「固着反応」と呼ばれるもの。スムーズに止めるための3つのコツをご紹介します。

【管理栄養士が解説】ダイエットしたい人は気になる「糖質制限ダイエット」・「脂質制限ダイエット」。手軽さや続けやすさなど、ダイエット法の決め手はさまざまですが、この2つの違いと効果の差はどのようなものでｈそうか。糖質、脂質にエネルギー制限ダイエットも含め、各方法と現段階で分かっている効果や注意点を解説します。

【管理栄養士が解説】「ハムやソーセージは健康に悪い」「加工肉に発がん性のリスクがある」という説には実際に根拠があるのでしょうか？ 食品添加物についての正しい知識と、WHOの発表の適切な読み方、実際のがん予防に有効なことについて解説します。

【医師が解説】新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の検査法として行われている「PCR検査」「抗原検査」「抗体検査」。それぞれメリット・デメリットがあり、発症時期や検査時の状態から、どの検査を受けるかを考慮する必要があります。そしていずれの検査結果も目安にはなるものの100％の精度ではありません。各精度・受けられる場所・検査法・費用の目安について解説します。

【管理栄養士が解説】アブラ(油・脂）自体に味はないのに、アブラの多い食事はなぜおいしく感じるのでしょうか？ そこには3つの理由があります。アブラの種類の多さと調理による七変化の効果、身体への必要性から解説します。

【管理栄養士が解説】介護食でも、1日3回の食事を彩り豊かに楽しく食べてほしいですが、介護期間が長くなるほど、毎食毎に自宅で用意することは困難です。しかし、「どうしてもお家の味を！」というお料理もあるはずです。病院や介護施設で取り入れられている、ペースト状につぶしたお食事を作る方法をお話します。

【管理栄養士が解説】高齢者の食事に必要なのは、やわらかい介護食を作ることだけでありません。おいしく安全に食事ができるよう、姿勢にも配慮して食事介助することが大切です。マヒや拘縮、痛みの有無などにあわせ、ベッドの角度を30度・90度に傾けるなど臨機応変に対応する必要があります。食べるときの姿勢、足の位置、食事を介助するときの基本について解説します。

【形成外科医が解説】かかとの上の部分にあるアキレス腱が切れてしまった状態のアキレス腱断裂。スポーツや外傷などが原因で発生します。治療法は手術治療と保存治療の2つ。アキレス腱断裂の症状や診断、治療、リハビリについて、実際の症例を元に詳しく解説します。