漢方・薬膳料理 ガイド 杏仁 美友

きょうにん みゆ

生活者目線で漢方を追求! 手軽に作れる薬膳レシピのパイオニア

自身の体調不良が漢方で改善できたことを機に、本格的に漢方・薬膳の分野を学んできました。国際中医師・中医薬膳師の資格を活かし、「こころに漢方を、くちびるに薬膳を」をモットーに、身近な食材を使ったカンタン薬膳やわかりやすい漢方の知恵を紹介していきます。

得意分野

「身近な食材をつかった薬膳レシピ」 「わかりやすい漢方のABC」「食材や生薬の特徴、効能」「美容薬膳」「美容漢方」「薬膳レストラン」など

ガイド担当テーマ

ガイドからの挨拶

こんにちは! 杏仁美友です。
わたしが漢方に興味を持ったのは、何を隠そう、頑固な生理痛を漢方で直したことから始まります。それ以来、中国の伝統医学に携わり、自分の治癒力や心とのバランスを大切に考える、漢方の素晴らしさや、毎日口にする物がどれだけ大切なのかということを、幅広い人にお伝えするようになりました。
「漢方」が困った時の引き出しを増やすものなら、「薬膳」は日々の食事で漢方の知恵をとりこめるものです。漢方や薬膳は決して難しいものではありません。人それぞれ体格も性格も違うように、一人一人に合った養生法があります。自分を知ることが、なによりも一番の武器であることを、そして、なにかに迷ったとき「漢方」という選択肢があることを、感じてほしい、思い出してほしい、トライして欲しいと願いながら毎回記事を発信しています。
より楽しく・身近に感じてもらえるような「一番身近な漢方ガイド」として、お役に立てれば幸いです。中医美容やアロマ、薬膳にも注目しつつ、今後は女性特有の悩み、出産・産後ケアにも力を入れていきたいと考えています。
どうぞ、あなたのココロとカラダに、漢方&薬膳のエッセンスを!

メディア掲載実績

雑誌女性セブン
特集「この時期に増える「冬うつ」原因と対策」~冬うつに有効な市販薬を紹介~
2014年01月23日
雑誌VOLT
特集「薬膳スープで「不調」を撃退!」~監修~
2014年01月22日
雑誌オレンジページ
特集「知っ得ゼミ」~中医学から考える更年期障害対策について解説~
2013年12月02日
雑誌BODY+
特集「漢方&薬膳で不調を根本から改善!」~漢方の専門家として解説~
2013年11月22日
雑誌an・an
書籍紹介「薬膳美人」
2013年04月17日

ガイドの著書

ガイドの新着記事

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    掲載日:2017年03月09日漢方・漢方薬
  • 身体の調子を整える薬膳レシピ「山薬仙人粥」

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    漢方の生薬は上品、中品、下品の3つのタイプに分類されます。中でも「上品」は、継続的に使用することで身体の調子を整え、自己治癒力を引き出すもので、生活習慣病の予防や健康維持に必見です。上品食材の効能や、薬膳の代表である基本のお粥レシピをご紹介します。

    掲載日:2017年01月06日薬膳料理