料理レシピ 新着記事一覧(785ページ目)

もともとスペイン料理のフライ魚の酢漬けは、日本の「南蛮漬け」によく似ています。いろいろな魚を使って楽しめますが、今回はキングサーモンを使いました。

不思議の国のアリスの 童話の挿絵に載っていそうな、かわいいケーキが焼けました。子供の日や母の日に作ってあげたい人参ケーキ。

炊飯器で鶏肉のハムを作ったら、旨味が凝縮した「鶏チャーシュー」が出来ました。加熱時間を調節すれば、ほど良い加減のハムが絶対作れるはず。

ちまたで評判の逸品料理を作ってみよう！シリーズ。今回のターゲットはとんかつ茶漬け。一皿で二度美味しい丼物。

ポケット型のパン「ピタ」なら、どんな具でも簡単にはさめるから、作るのも食べるのも簡単。豚肉と葱と水菜で、ほんのり柚子風味のサンドイッチを。

気張って料理を作る日は、同時進行でパンを手作りします。ホームパーティーの料理が完成する頃、つやつやロールパンが焼き上がります。

今日は、炊飯器をパン生地を発酵させる道具としてだけ利用して、焼きはオーブンで行いました。

春は鯛が旬！魚屋の店頭で、新鮮な鯛のアラを見つけたら作ってみたい『鯛のかぶと揚げ』。子供の日に調達できたら超ラッキー！

話題の村上式電子レンジパンを炊飯器で焼きました。この方法なら、体力も時間もオーブンも要らず、好きな時に好きなだけ焼きたてパンが楽しめる！

やわらかでみずみずしい春キャベツ。この素朴な美味しさを楽しめるパスタメニューです。アンチョビの塩分がキャベツの甘さをより引き立てます。