テレビで見かけた話題の一品を作るシリーズ第?弾!!
今日は、フジテレビのお昼の人気番組『笑っていいとも』で紹介されたとんかつ茶漬けを作ってみました。 レシピと味は違うと思いますが、見た目はこんな感じでした。最初はそのまま食べて、半分くらいになったら熱い煎茶をかけます。一皿で二度楽しめます。

ちまたで評判の食べ物

 
とんかつ茶漬け


材料

ごはん・とんかつ・キャベツ・刻み海苔

2倍濃縮の麺つゆ+麺つゆの半量の水+砂糖ひとつまみ  (又は少し煮詰めた天つゆ


作り方

1.とんかつを揚げる。キャベツはざく切り。

2.鍋につゆの材料を入れて煮立て、揚げたトンカツを入れて煮からめる。

3.サラダ油でキャベツを炒め、色を鮮やかにするための塩を少量ふる。

4.どんぶりにご飯を盛り、トンカツをのせ、その上に炒めたきゃべつ、刻み海苔をかける。

5.まずはそのまま食べて、後で熱々のお茶をかけて食す。


昨日紹介したのは「テーブルロールパン」  レシピはこちら!

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。