料理のABC関連情報

お金を使わず調理時間5分でできる簡単料理レシピ・残り物を利用して再生する節約料理レシピを集めました！　つまみが簡単にできちゃう、おいしい手抜き料理集です！

チキンライスの上に半熟オムレツがのった、とろ～りやわらかなふわとろオムライスのレシピです。料理初心者でも簡単に作れる、ふわふわとろとろオムレツの作り方は、覚えておいて損はないでしょう。ぜひご家庭で美味しい卵料理を作ってください。

世界各国、日本各地から集まったたまごかけごはんの代表選手の中から金銀銅のメダリストを選びます。選考委員は私1人。絶対おいしいものからそうでもないものまでズラリ。

鶏の唐揚げには、大きく衣揚げと粉揚げの2通りあります。粉揚げは軽い揚げ上がりになるのに対し、衣揚げでは表面はカリカリ、肉はジューシーな揚げ上がりになります。加えて油汚れも少なく済みます。今回は、こも衣揚げタイプのから揚げのレシピを、調理のポイントと合わせてご紹介します。

茶碗蒸しの簡単レシピです。ふんわりなめらかに、しかも時短で作ります。茶碗蒸しの作り方は想像するよりずっと簡単！卵液はもちろん、具材も缶詰のコーンなど、まずは家にある具材で作ってみてください。

お弁当のおかずの作り方・レシピをご紹介。野菜料理・肉料理・卵料理とジャンル別に、簡単にできる技ありおかず120品を掲載。毎日のお弁当や行楽弁当、大勢で食べるパーティー料理や重詰め料理にご活用ください。

お餅をおかきにアレンジ！ 材料は、お餅・醤油・粉チーズなど、どのご家庭にもあるものばかり。おやつに、おつまみに、子どもも旦那も喜ぶこと間違いなしです。実は簡単にできる、おかきの作り方・レシピをご紹介します。ぜひ試してみてくださいね。

プリプリのえびに、ピリッと辛いチリソースをからめた、中国料理の定番そうざい「エビチリ」のレシピです。今日は、いつもよりショウガを効かせ、ちょっぴり大人味にしてみました。子供向けなら、豆板醤とショウガを控えるといいです。

一人暮らしを始める方にお勧めのオーブントースターレシピ集。ごく普通のオーブントースターで、ご飯を炊き、パンを焼き、弁当を作り、おかずを作り、おつまみを作り、お菓子を作ります。

磯辺焼きに飽きていませんか？ レンジを使えばおもちのアレンジは自在に広がるんですよ。たった2分です。