生クリームレシピ・作り方一覧

本格的なガトーショコラのレシピ・作り方。スフレのような軽い食感と、しっとりとして濃厚なチョコレートムース、両方の食感が楽しめます。膨らまないときの原因・プロがおいしく作るコツもご紹介。このレシピでは、直径18cm型を使っています。

チョコレートのガナッシュをたっぷり挟んだ、簡単チョコレートマカロンのレシピ・作り方です。少量で作りやすい分量なので、失敗なし。プロが教える、ピエ（マカロンのはみ出た部分）を作るコツもご紹介。プレゼントにもおすすめです。

今回ご紹介するのはレインボーケーキのレシピ・作り方。7色の生地のパンケーキをフライパンで焼いて重ね、ホイップクリームでコーティングするだけで簡単です。一見、普通のケーキですが、切り分けると虹が現れます。

パンナコッタの簡単レシピ、たった5分でできる作り方を紹介します。砂糖は少なめなのに、とってもリッチな生クリームにおいしさが生きています。必要な材料は5つだけ。初心者にもおすすめ、人気のパンナコッタの作り方を画像付きで紹介。

「ヤンソンの誘惑」。ヤンソンという名の厳格なベジタリアンの宗教家が、この料理の誘惑に勝てず、ついパクリと食べてしまったというのが料理名の由来です。そんな逸話もうなずける、とてもおいしいスウェーデンのグラタン風料理です。ぜひお試しください。

イギリスの伝統ある老舗ホテル「クラリッジズ」のレシピをもとにした、スコーンの作り方を紹介します。卵でつやを出した美しいスコーンに、ストロベリージャムとクロテッドクリームを添えて、ぜひ素敵なティータイムをお楽しみください。

フレッシュないちごのアイスクリームのレシピを覚えて、自宅で簡単に手作りしてみませんか？メインの材料はいちごと生クリームだけ。素朴でやさしい味わいを気軽に楽しめます。簡単で人気のいちごアイスクリーム作りに挑戦してみましょう！

今回ご紹介するのは、スタバ風ドリンクの再現レシピ、ストロベリーフラペチーノです。主になる材料はストロベリージャム、牛乳、生クリーム、砂糖の4つだけ。ご家庭で簡単に楽しめるようアレンジした作り方です。

Panasonicホームベーカリーのサイトで公開されている「おうち乃が美」のレシピは、高級「生」食パン専門店としておなじみの乃が美監修によるもの。「これは作らないと！」ということで、炊飯器で作ってみました。

人気のエビマヨのレシピ・作り方です。マヨラーも喜ぶ、こってりバージョンでお届けします。特製エビマヨソースは材料分量ともにシンプルですが、味は絶品。くどすぎない、コクある卵白衣で作る海老料理を是非お楽しみください。