生クリームレシピ・作り方一覧

アイスクリームメーカーを使わず、途中でかき混ぜる手間もいらない、簡単にできて本格的な手作りアイスクリームです。牛乳と泡立てた卵白を使うので、空気を含んだなめらかな食感のアイスクリームがお家で手軽に作れます。

人気のコーヒーゼリー。今回はコーヒーの深い香りをぎゅっとゼリーの中に閉じ込めた、本当にコーヒーが好きな人のための、ゼラチンとグラニュー糖で10分で作れる簡単レシピです。コーヒーの香り高いおいしさ、冷たいゼリーとまろやかな生クリームのコンビネーションをお楽しみください。

たった5分でできるパンナコッタの簡単レシピです。砂糖は少なめなのに、とってもリッチな生クリームにおいしさが生きています。人気のパンナコッタの作り方を画像付きで紹介。

日本ではティラミスの次に有名なパンナコッタ。カスタードプリンよりも簡単にできるのがポイントです。滑らかな舌触りがクセになること間違いなしのドルチェです。

カスタードババロアのレシピ・作り方。ババロアとはフランス語で「バイエルンの」の意味で、フランス人のシェフがドイツのバイエルン王国の貴族のために考案したと言われています。カスタードソースと生クリームをゼラチンで固めた、どこか懐かしく、上品な味わいのデザートです。

今回はウイスキーと板チョコレートを使って、誰でも簡単に作れる大人のウイスキートリュフのレシピ・作り方を紹介します。食感のアクセントになっているくるみ、まろやかなウィスキーの香りが口の中でとろける、人気の極上のレシピです。

生クリームとチョコレートで作る、生チョコレート風のブラウニーのレシピ。バターを使わず、生クリームだけで、しっとり、カカオの香り高いチョコレートの風味が楽しめます。ワンボウルでできる、簡単な作り方です。

本格的な生チョコレートが簡単に作れるレシピ・作り方です。製菓用のクーベルチュールチョコレートを使用した、ブランデ―の香り高い、贅沢な生チョコレートをお楽しみください。

人気のガトーショコラを持ち運びにも便利な紙コップ（紙カップ）で焼いた、ミニサイズのガトーショコラの作り方です。ご紹介するレシピでは、市販の紙コップを使っているので面倒な型の準備も必要なし。バレンタインや、パーティー、プレゼントにも活躍します。

バレンタインに贈りたい、市販の板チョコで手作りするチョコレートトリュフのレシピ・作り方です。材料は板チョコ、生クリーム、カカオパウダーの3つだけ。本格的なトリュフが出来上がります。