料理レシピ 新着記事一覧(259ページ目)

「腸活」ブーム真っ盛りの近年、健康のためやダイエット中のおやつとして、ヨーグルトを食べる習慣が定着してきました。栄養や効能、乳酸菌の種類、市販のヨーグルトの選び方から食べるタイミングまで、ヨーグルトをもっと上手に食生活に取り入れるための基本をご紹介します。

ボウルで順番に混ぜるだけで簡単にできる焼き菓子、いちじくのパウンドケーキレシピです。白ワインに漬けたドライフィグを使った、ウィンターシーズンにおいしいしっとりしたパウンドケーキ。次の日がバターが馴染んでよりおいしくなるのでプレゼントにもお薦めです。

現代の学生、社会人の方はゆっくりとした睡眠がとれず、心に元気がなくなり、うつや心身症を患うこも少なくないようです。今回は「ハッピーホルモン」とも評されるセロトニンという成分を多く含む食材を使ったレシピをご紹介します。

苦くないカラメルソース、メープルシロップでプリンを作ってみましょう。カラメルの苦味が苦手な小さな子どもや、カラメルを作るのが面倒な方にお勧めです。シンプルな基本の3つの材料で作る昔ながらのプリンのレシピです。

きのこ3種類ににんじん、生姜を加えて、きのこを中心とした五目きんぴらを作ります。ご飯が進むちょっと濃いめの味付けに仕上げます！ シンプルな和食レシピです。ここで紹介するきのこ以外でも美味しく作ることができるので、色々な組み合わせでお試しください。

今回は、タピオカのココナッツミルクぜんざいレシピをご紹介いたします。タイの昔ながらのおやつを売る屋台や、タイのファミレスなどでもおなじみの、昔ながらのデザートです。ココナッツと小豆の相性もいいですよ。手軽に作れr作れうのでぜひお試しくださいね。

爽やかな酸味がきいたいかとじゃがいものトマト煮をご紹介します。バジルやパセリも加え、香り良く仕上げました。いかは柔らかく仕上がっているので小さいお子様でも食べられます。サッパリとした味付けで野菜をモリモリいただけるイタリアンレシピです。

ちょっぴり残った白ワインも美味しくリッチなピクルス・洋風甘酢漬け調味料に変身させましょう。分量も白ワイン2：酢2：はちみつ1～0.5と覚えやすいのでとっても簡単！ ピクルスは缶詰などのストック食材を使えば、いつでも美味しく、手軽にできますよ。

餃子の皮を使った、簡単デザートピザのレシピ・作り方です。餃子の皮が余ったら、フルーツたっぷりの甘いピザを作ってみてはいかがでしょうか？ オーブントースターで手軽にできるのに、おしゃれで美味しいおやつの完成です！

マシュマロと牛乳、ミントリキュールを混ぜるだけでパパッと作れる、簡単でおいしいチョコミントアイスクリームのレシピをご紹介します。泡立てなど面倒な手間は不要！ あっという間に完成するスイーツをどうぞ。