料理レシピ 新着記事一覧(739ページ目)

前回紹介した南瓜のケーキは、濃厚なバターケーキ。今回のものは、バターと砂糖をぐっと減らし、作り方も簡単にしたパンケーキ。大きく切って朝食代わりにどうぞ。

伊勢志摩の郷土料理「てこね寿司」。旬の鰹や大葉、新生姜を混ぜ込んだ、手軽にできるお寿司です。こどもの日や母の日など、五月の祝日の食卓に。

一家の大黒柱のお父さんには、夕飯のおかずを一品増やしてあげましょう。晩酌のおつまみは、あまりお腹にたまらずに、健康にも良いものを。

丸ごとのかぼちゃに濃厚なココナッツミルクのカスタードを入れて蒸し上げた栄養満点のデザート。普段作るプディングのアレンジ版としてぜひお試しください。

子どもといっしょにできる楽しい作業がたくさん。全粒粉とバナナで食物繊維と栄養たっぷり、素朴な甘みのクイックブレッド。休日の少し遅い朝食に。

五月は、子供の日や母の日、ゴールデンウイーク、お祭り等、楽しい行事が目白押し！ちゃちゃっと作れる炊飯器ケーキでお祝いしませんか。味も見た目も本格派。

オートミールとドライフルーツに、スパイスの香りを混ぜこんだ栄養いっぱいのアメリカンクッキー。元気に大きくなってほしい願いを込めた愛情おやつです。

牛乳と砂糖をゆっくりと煮詰めて作るミルクジャムは、まろやかなキャラメル味です。焼き立てのトースト、スコーン、クラッカーにヨーグルトやフルーツにも、そして熱い紅茶やコーヒーにも……。

牛乳と砂糖をゆっくりと煮詰めて作るミルクジャムは、まろやかなキャラメル味です。焼き立てのトースト、スコーン、クラッカーにヨーグルトやフルーツにも、そして熱い紅茶やコーヒーにも・・・。

夏みかんの果肉をたっぷり使って作るピュアなマーマレードは、シロップもたっぷりです。パンにもデザートソースやお料理の隠し味にもためしてください。