暮らし
料理レシピ 新着記事一覧 (4ページ目)
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大学芋のレシピ!カリカリにする方法をプロが伝授
更新日:2024/04/22
素揚げしたさつまいもにべっ甲飴をからめた、プロが教えるいつもよりちょっぴり上等な大学芋レシピです。できたては外側がカリカリ、中はほくほくしています。時間が経つと食感がしっとりしてきて甘味が中まで染みこみ、それはそれでおすすめです。
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簡単しっとりマドレーヌのレシピ【プロが教える基本の作り方】
更新日:2024/04/22
プロが教えるマドレーヌのおいしいレシピ・作り方をご紹介。焼いた次の日の方がバターが馴染みおいしくなるので、プレゼントにも人気の焼き菓子です。少量のはちみつを加えてよりしっとり、初心者でも失敗しない、基本をご紹介します。
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乾燥麹の戻し方と使い方!お湯でふっくら戻すコツ
更新日:2024/04/22
乾燥麹(こうじ)をお湯でふっくら戻す方法をご紹介します。乾燥麹の戻し方、使い方を知っておくと、いろいろな発酵調味料のベースに使えて料理やレシピの幅が広がります。今回ご紹介する方法は、とても簡単なのでぜひ試してみてください。
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レンジで簡単レシピ! 夕食にもおすすめ、巣ごもりたまごの作り方
更新日:2024/04/22
お皿でそのままレンジ調理! 簡単に作れて、使う道具や洗い物も嬉しいことに最小限。朝ごはんのおかずや夕食のもう一品にぴったりの5分でできるお手軽レシピです。春キャベツが美味しい今、卵と一緒に是非調理してみてくださいね。
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バター餅の作り方!秋田名物のバター餅を切り餅で作るレシピ
更新日:2024/04/22
北秋田名物のバター餅を、切り餅を使って作るレシピ・作り方です。レンジを使って簡単。柔らかく、やさしい甘味が特徴、ほんのりバターの香りがします。時間が経っても固くなりにくく、腹もちがよいので、育ち盛りのお子さんのおやつにもおすすめです。
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すき焼きのレシピ・作り方のコツ!誰でも簡単に美味しくできる
更新日:2024/04/21
関東と関西ではすき焼きの作り方が少し違います。関東では割り下を作るのに対し、関西では割り下を作らずに、鍋の中で直に味付けしていきます。今回は両者の良いとこ取りをして、誰もが簡単に作れるすき焼きのレシピとコツを紹介します。ぜひお試しください。
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硬くなったパンを美味しくするレシピ……パングラタンの作り方
更新日:2024/04/21
硬くなったパンの使い道に困ったら、パンでグラタンを作ってみてはいかがですか? ホワイトソースとの相性もバッチリの食パン。ランチにもぴったりのレシピです。カリカリ感がたまらなく美味しいですよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ぶり大根の圧力鍋人気レシピ!切り身もいいけどアラがおすすめ
更新日:2024/04/21
ぶりの旨みがしみ込んだべっこう色の大根は、定番お惣菜。時間がかかった調理も圧力鍋で短時間調理でおいしくできます。今回はそんなぶり大根の人気レシピをご紹介します。ぶりは切り身でもいいですが、値段も安く旨みもたっぷりなアラをおすすめします。
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味噌焼きそばのレシピ…岡山蒜山の人気料理を再現
更新日:2024/04/21
岡山蒜山焼きそばは、味噌で味つけした濃厚な味が大変おいしいと評判です。これは一回作って食べてみないといけません。ということで、おいしい味噌焼きそばができましたので、レシピをご覧ください。味噌は焦げつきやすいので気をつけましょう。
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ズッパディペッシェとは?ナポリの漁師料理レシピ
更新日:2024/04/20
イタリアンの定番のひとつ「ズッパディペッシェ」のレシピをご紹介します。このお料理は特別そうに見えてそうではない、漁師のごった煮料理なのです。あり合わせのお魚でできる簡単メニューですので、ぜひお試しください。