料理レシピ 新着記事一覧(161ページ目)

おいしくて安上がりで、その上翌日が楽しみなヘルシーお鍋「おから団子のすいとん鍋」レシピをご紹介いたします。最近どうも調子がよくないなと思い当たった方は、ぜひ作って食べてみてください。このおから団子鍋は便秘にも効きますよ。

野菜のおいしさと栄養分がたっぷり味わえる、蒸し野菜とチーズの組み合わせのヘルシーなタジン鍋。かぼちゃやにんじん、里芋、かぶなど、たっぷりの野菜とカマンベールチーズを一緒に蒸して、とろとろアツアツのチーズに絡めていただきます。

受験生の試験当日ってどんなお弁当を持たせたらいいの？ とちょっと考えてしまいます。私のおすすめは、自家製常備菜を混ぜたおにぎり。今回は、自家製常備菜で作るまぜむすび2種の作り方をご紹介いたします。ぜひ参考にしてみてくださいね。

冬から春にかけておいしい時期を迎えるいちご。ここではいちごのおいしい時期と、たくさんある種類のうち有名なものを紹介しています。ハウス栽培は、12月末から出回る一番果と2月中旬から出回る二番果が特においしいですよ。

白玉のような餅のような、片栗粉を使ったふわふわでのびのびでふにゅふにゅのお餅を入れた冷たいお汁粉の作り方です。白玉よりも簡単に、さらに安く作れるのでおすすめのなんちゃってレシピです。

今回は、炊飯器で作る、鶏肉と野菜の塩麹蒸し焼きレシピをご紹介いたします。鶏肉と根野菜に塩麹をまぶして炊飯器で炊きました。塩麹と炊飯器料理の相乗効果で、野菜は甘味が増してほくほくに仕上がり、鶏肉には上品な塩味がつきました。

今回は、じゃがいもだけで贅沢な味わいを感じられる、じゃがミルフィーユグラタンレシピをご紹介いたします。潰したじゃがいもとスライスしたじゃがいもを交互に重ねてミルフィーユ状にすれば見た目も華やか。おもてなしにもぴったりですよ！

野菜と肉をグルグル巻いて、フライパンで蒸し煮にします。ヘルシーで綺麗で旨味がギュッと凝縮した、たいへん美味しいロール鍋が、フライパンで手軽に楽しめます。鶏のささみを使いましたが、薄切り豚肉でもいいです。

人気のトマト鍋ですが、気になるのは〆のリゾットに使われるご飯とチーズのカロリー。でも、今回ご紹介するトマト鍋ならリゾットまで食べても235Kcalのレシピ！ これなら、ダイエット中、夜遅く食べても大丈夫です。ぜひ参考にしてみてください。

じゃがいもと辛子明太子はとても相性がいいです。マッシュポテトに辛子明太子やたらこを混ぜたサラダもおいしいものですが、今日は、同じ組み合わせで焼きサラダ風の炒め物を作ります。フライパン1つでパパッと作れる簡単おつまみ。ぜひお試しくださいね。