料理レシピ 新着記事一覧(33ページ目)

甘栗から簡単にできるマロングラッセを作ってみませんか？ シロップと共に電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです。作業時間わずか5分でしっとり美味しいマロングラッセが作れます。ぜひご家庭でも試してください。

栄養があって、彩りが良く、しかも冷凍保存もできるピーマンと卵のオムレツをご紹介します。甘み豊かな玉ねぎと、塩分の強いチェダーチーズも使えば、難しい味付け不要で、おいしい一品が完成します。発色が良い緑のピーマンと黄色い卵は、お弁当に詰めてもとても映えます。

フライパンで簡単にできる、揚げない大学芋のレシピです。さつまいもを少しの油で蒸し焼きにするのでカロリーが抑えられ、後始末も楽ちん。ホックホクのおやつに最適ですし、冷めてもおいしいためお弁当にもおすすめの人気レシピです。

免疫力を高めてくれる栄養たっぷりなかぼちゃは、サラダ・煮物・スープ・グラタン・お菓子と使勝手のよい野菜です。そんなかぼちゃを使ったレンジで短時間で作れるレシピや冷凍かぼちゃを使った簡単なレシピなど、子どもにも人気の料理を10品紹介します。

芋ようかんの寒天なしでの作り方を紹介します。材料はさつまいも、砂糖、塩の3つだけ。失敗しない、簡単芋ようかんのレシピです。バターも卵も使いません。和菓子ならではの素材のおいしさが活きています。

今回ご紹介するのは、マシュマロチョコマフィンのレシピ。ホットケーキミックスで簡単にできるチョコマフィンに、マシュマロのおばけをのせました。食べる前にレンジで温めれば、とろとろ食感が楽しめますよ。

キャラ弁作りに便利な基本の食材、例えば白目の部分の食材をご紹介します。特別なものはほとんどなく、普段から冷蔵庫に入っている日常的な食材を、色や形によって使い分けます。お弁当作りに、ぜひ参考にしてみてください。

今回は、醤油麹の作り方と3つのアレンジレシピをご紹介いたします。戻した麹を使ったピリッとする醤油麹と、大葉や茗荷を加えた薬味入り醤油麹の作り方。いろいろ使えてとても便利です！ 作ったものは冷蔵庫で保存し、2週間ほどで使いきってください。

料理に大切な調味料である塩。アレンジして香り豊かな塩にして食卓を楽しみましょう！カレー粉やスパイスを加えたり、すりおろした柚子の皮を加えたりして、香り塩にアレンジしました。揚げ物や天ぷらに使ってみてください。

人気のいくら醤油漬けのレシピ・作り方です。生筋子から自分で作る、イクラの醤油漬けのおいしさは格別ですよ。ご飯に乗せたり、酒の肴としてお楽しみください。成熟しすぎた筋子を使うと、弾力があって噛みづらいので要注意です。冷凍保存の仕方もご紹介します。