キャラ弁の白目に必要な食材！ほかにも基本の食材を紹介

キャラ弁作りに使える身近な食材

海苔・ソーセージ・チーズ……。「難しい」「特別なものを使っていそう」といったイメージを持たれがちなキャラ弁ですが、実は普通のお弁当にも使うような、身近な食材で作ります。常備しておくとキャラ弁作りに便利な食材とその使い方、調理の方法をご紹介します。

 
   

「海苔」…細かいパーツに使える

目、髪の毛、模様、文字など、絵を描くときのペンのような役割です。

目や眉毛など、２つ以上必要なパーツは、海苔を重ねて切りましょう。切っている時に割れたり、裂けたりしてしまうこともありますが、使用する際につなぎ合わせれば良いので問題ありません。
 

「卵」…キャラ弁に華やかさを添える

薄焼き卵は黄色い花、ひよこ、金髪などに使用するのに便利です。水溶き片栗粉を少々混ぜると、裂けにくい薄焼き卵が作れます。ゆで卵の白身は白いパーツに使えます。
 

「カニカマ」…色別に裂いて使う

赤い部分だけを使用する際は、繊維にそって楊枝で切り込みを入れてゆっくりはがしていくと、簡単に赤い部分と白い部分に分かれます。

色の鮮やかさや裂けやすさによって、キャラ弁では扱いにくいものもあるので、色々なメーカーのものを試してみると良いです。
 

「はんぺん」…白目にも！厚みを自在に調節できる

はんぺんはスライスして使用します。立体的なパーツに使用する際は厚めに、白目など薄いパーツに使用する際は薄目に、パーツに合わせて自在にスライスできます。柔らかく、楊枝を使ってカットすることもできます。
 

「スライスチーズ」…調理いらずでそのまま使える

黄色や白いパーツに使います。オレンジ寄りの色味にしたいときはチェダーチーズを使いましょう。薄焼き卵よりも厚みと弾力があり、調理することなくそのまま使える点がとても便利です。

ハサミやナイフだけでなく、楊枝でも簡単にカットできます。手で持つと温まって柔らかくなってしまうので、置いたままカットすると扱いやすいです。
 

「ハム」「魚肉ソーセージ」…ピンクでキャラ弁に明るさを

ピンク色のパーツには、ハムや魚肉ソーセージを使います。ビアハムを使うと色合いの濃いピンクが楽しめます。

ハムには繊維があるので楊枝では上手く切れません。ハサミやナイフを使用しましょう。ストローや型でもきれいに型抜きできます。
 

「マヨネーズ」…接着剤代わりになる！

そのままのせただけではズレてしまう、乾燥したパーツ同士を留める際に使います。

少量をつけて固定すると「食べる時に蓋をあけたら目や鼻が取れてなくなっていた」といったことが防げます。楊枝を使用すると塗りやすいです。
 

「焼き(揚げ)パスタ」…パーツを固定する

おにぎりの動物に耳をつける時など、立体的なパーツを固定する際に使います。
フライパンで焼いても、揚げ物をする際に一緒に揚げてもOK。

生のパスタも湿った食材に使用すると時間の経過と共に柔らかくなるのですが、あくまでも生なので、加熱してから使用しましょう。指で簡単に折れるので、ハサミを使わずに使用したい長さにカットできます。
 

「キャラ弁」は見た目だけじゃなく味の組み合わせも大切！

上記の食材を常備しておけば、大体のキャラクターは作れます。その他にも、ケチャップ、ゴマ、黒豆、枝豆など、普段から馴染みのある食材を使用します。見た目はもちろんですが、一番大事なのは「美味しさ」なので、味の組み合わせも考えて作りましょう。

ハムやちくわなど生で食べられる食材も、お弁当に入れる際は加熱して使用することで雑菌の繁殖が防げます。

おいしく楽しく、キャラ弁作りに挑戦してみてくださいね。

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