料理レシピ 新着記事一覧(213ページ目)

鶏肉のフライパンひとつで作れる「鶏のロール焼き」。付け合せは、さつま芋にかぼちゃ、ピーマン、セロリと、華やかな見た目でパーティーやおもてなし料理にぴったりです。甘酸っぱいカリフォルニアざくろソースが美味しさを引き立ててくれます。

和の技に「菊花切り」があります。かぶや大根などの根菜を、菊の花に見立てた飾り切りのひとつで、なんとも華やかです。お正月のおせち料理用に、菊花切りのかぶを甘酢に漬けた、簡単な甘酢漬け「菊花かぶの甘酢漬け」の作り方をご紹介します。

みかんを輪切りにして炊いた、皮ごとみかんジャムのレシピをご紹介いたします。日本のみかんなのでワックスの心配はありません。正真正銘国産ジャムが簡単に作れます。トーストにのせたり、紅茶にいれたり、お菓子作りの素材にしたりと、色々応用がききます。

ブロッコリーが凝縮された厚焼き卵のようなオムレツレシピです。イタリアンでは常備菜として出される場合も多く、レストランでも前菜の一品として出されます。厚焼き卵っぽいのでお弁当にも最適ですよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

ビスケットで作る簡単なブッシュドノエルのレシピです。オーブンを使わず、チョコレートクリームとビスケットを重ねるだけで、誰でも簡単にクリスマスケーキが作れます。前日に作っておくのもおすすめ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

スペイン料理のタパスの定番、タコのガルシア風のレシピをご紹介。やわらかく茹でたタコにパプリカパウダー、塩、オリーブオイルなどをかけた簡単おつまみ。タコのあまりのやわらかさに驚くことうけあい！タコ好きはもちろん、そうでないかたもぜひお試しください！

りんごの酸味と甘みがべストマッチ、分量&作り方も簡単な優しい味わいのアップルバターケーキです。手軽さ、美味しさからもイチオシの作り方とレシピをご紹介！ 焼き上がりの香りに幸せ感を味わってくださいね。

圧力鍋で作るタンシチューレシピをご紹介いたします。時間がかかる煮込み料理も圧力鍋を使うと短時間でおいしく出来ます。今回は焼肉用の牛タンを使って、煮込む時間をさらに短縮。濃厚なソースと柔らかな牛タンのシチューは美味しくておすすめです。

赤ワインで煮込み、かくし味に味噌を使った本格ビーフシチューのレシピです。仕上げは風味良くバターを加えました。じっくり柔らかく煮込むことにより、お肉がほろほろ、旨みが引き出されてとても美味しいですよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

鶏ガラとクズ野菜を、炊飯器のおかゆコースで煮込んだ、洋風だし汁「スープストック」の簡単な作り方・レシピです。スープストックとは、肉や骨等から取る洋風のだしで、フランス料理ではブイヨンと呼ばれます。中華風の鶏ガラスープにアレンジも可能です。