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豆乳豆腐グラタンならダイエット時にも！カロリー200kcal以下
All About編集部
寒い日にうれしいメニューといえば、グラタン。でもグラタンといえば、高カロリーが気になりますよね。でもこのグラタンは、ホワイトソースを使っていないので199kcalと低カロリーです。ダイエット時にも嬉しい豆乳豆腐グラタンのレシピをご紹介します。
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里芋の豆乳グラタン…ボリュームがあるのにあっさりのメインおかず
ともなが あきよ
クリーミーでボリュームたっぷりなのに、豆乳を使っているのであっさり仕上がる里芋の豆乳グラタン。豆乳を使ったホワイトソースと、とろりとする里芋がよく合います。具材はえびのほかに、マッシュルームやしめじなど、きのこ類を加えるのもおすすめです。
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鶏胸肉の簡単レシピ！電子レンジだけの時短メニュー「鶏マヨ」
河野 真希
定番のエビマヨならぬ、鶏胸肉で作る「鶏マヨ」をご紹介します。スチームケースを使って、電子レンジでしっとりと柔らかく美味しいおかずに仕上げます。ご飯のおかずに、お弁当の一品におすすめの鶏胸肉の簡単レシピです。
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秋刀魚みりん干しの焼き方レシピ！ ふっくらジューシーな作り方
大石 寿子
秋刀魚の旨味をギュッと閉じ込めた秋刀魚みりん干しのレシピをご紹介いたします。ふっくらジューシーな秋刀魚みりん干しは市販を買うよりも自分で作った方が美味しいです。焼き方や作り方を見てぜひ美味しい秋刀魚を食べましょう！
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パッタイソースを手作りで！タイ風焼きそば「パッタイ」のレシピ
下関 崇子
大人気の屋台タイ料理、タイ風焼きそば「パッタイ」です。お手軽キットが売られていますが、今回は、パッタイソースを自分で手作りしてみましょう！今回レシピで使う料理の調味料は、タイではどこの家庭にもある基本調味料です！
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市販「アヒージョの素」で鶏肉のコンフィ！炊飯器に入れるまで5分
河野 真希
コンフィとは、低温のオイルで食材をじっくり煮るフランス料理のひとつです。難しそうに思えるかも知れませんが、炊飯器を使えば簡単。香辛料やハーブが入った市販のアヒージョの素を使うことで、手軽に香味豊かな味に仕上げます。
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ラムクラウンローストのレシピ！ トマト、ズッキーニを使った作り方
土屋 敦
ラムクラウンローストのレシピをご紹介いたします。トマト、ズッキーニなどの野菜を詰めて仕上げました。カリカリのパン粉の載った野菜もまた美味ですよ。余ったものは冷やしてラタトゥイユとして食べるのもおすすめです。
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炊飯器で作る『Cook Do 回鍋肉用』のたれで中華風角煮アレンジ！
河野 真希
本格的な中華料理を作るには、多くの調味料が必要となります。でも、そんなにあれこれ揃えられないことも。そこで今回は市販のたれ「Cook Do 回鍋肉用」を使って作る中華風角煮のレシピ・作り方を紹介します。塩こしょう以外の調味料いらず、本格派の一品です。
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幼児食にチキンナゲット！ 子どもに人気の鶏胸肉レシピ
川口 由美子
幼児食としても楽しめる、安全でおいしいチキンナゲットの簡単レシピ・作り方をご紹介します。子どもに人気のファストフードのおなじみメニューも、鶏胸肉（とりむね）でふんわり仕上げる手作り料理なら安心！ 子どもも大人も大好きな、チキンナゲットのレシピです。
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小松菜としめじのニンニク醤油炒めの作り方！簡単副菜料理レシピ
河野 真希
今回ご紹介するのは、小松菜としめじのニンニク醤油炒めのレシピ。小松菜は、栄養も豊富な緑黄色野菜。ほうれん草よりもアクが少ないので、そのまま炒めても美味しく食べられます。小松菜のシャキシャキ感を失わないように、強火で手早く炒めるのがポイントです。
