オーブン焼きレシピ・作り方一覧
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さつまいものおかず簡単レシピ!さつまいもとひき肉の重ね焼き
カレー粉で少しスパイシーに炒めたひき肉にマッシュしたさつまいもをのせてオーブンで焼く、さつまいもとひき肉の重ね焼きです。ほんのり甘いさつまいもとカレー風味のお肉がおいしい、簡単にできるさつまいものおかずレシピ。
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豚バラ肉のオーブン焼きのレシピ!簡単肉料理の作り方
今回は、豚バラ肉のオーブン焼きのレシピをご紹介します。ちょうど弱火でコトコトと煮込むようなイメージで低温のオーブンでじっくりと仕上げます。脂身の多い豚ばら肉がほろほろと柔らかくなり、脂にハーブの香りが移って、格別の味わいです。
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ムサカのレシピ!ヨーグルトで作るソースが特徴のブルガリア料理
ブルガリアでは野菜や肉をオーブンで重ね焼きした料理を「ムサカ」と呼び、多くの人々に愛されるブルガリアを代表する料理です。特徴は、ソースにヨーグルトを使うこと。あっさりと食べられ、ホワイトソースが重く感じられるかたにはおすすめなレシピですよ!
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ベッカフィーコとは?イワシ料理のレシピで本格イタリアン
ベッカフィーコと呼ばれるシチリアのイワシ料理のレシピをご紹介。真いわしはシチリアでもたくさんのレシピになる位ポピュラーな素材。たまにはベッカフィーコを本場のシチリア風に、本格イタリアン料理を楽しんでみてはいかがですか?
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ギリシャ料理のレシピ!ムサカ(野菜のラザニア)
今回ご紹介するレシピはギリシャ料理の「ムサカ」。「ムサカ」はギリシャ、トルコ、バルカン半島などの地域で食されている料理。ラザニアのパスタの部分を野菜にかえたようなギリシャのムサカは、見ためよりも軽い味わい。野菜がたっぷりなのが嬉しい。
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とろけるおいしさ!新玉ねぎの皮ごとオーブン焼き
新たまねぎを皮つきのままオーブンでじっくりグリル。トロトロっと柔らかく、甘みが更に増して、新たまねぎの新しいおいしさを発見できますよ!
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缶詰で簡単&豪華!オイルサーディンと野菜のグリル
缶詰のオイルサーディンを野菜と一緒にオーブンで焼くだけ。とっても簡単なのに、豪華なメインになれる一品です。ワインのおともにどうぞ。
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一口かじればトロリ旨!じゃこチーズベーコンの袋焼き
油揚げの中に旨みたっぷりの具材をぎゅっと詰め込んで、トースターで焼きました。こんがり焼けた油揚げをかじると、とろーりチーズとちりめんじゃことベーコンの旨みが口いっぱいに広がります。
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乗せて焼くだけ! 厚揚げのとろーりキムチーズ焼き
材料をグラタン皿に並べたら、あとはトースターで焼くだけ。あっという間にできるのに、しっかりメインになるおかずです。ピリ辛キムチととろーりチーズが厚揚げにからんで、おつまみにもおすすめ!
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トルコ流!卵とほうれん草のオーブン焼き
ほうれん草をたっぷりつかった栄養満点のトルコのたまご料理。朝食におすすめです!