餃子レシピ・作り方一覧
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炊飯器で作る巨大餃子レシピ…包まず、焼かず、誰でも作れる
炊飯器で大きな餃子を作ります。内釜に餃子の皮を敷きつめ、あん(ひき肉種)をのせて皮をかぶせ、スイッチオンで完成します。包まず、焼かずにデカ盛り餃子を作ることができます。ぜひこのレシピを参考に大きな餃子を作ってみてくださいね。
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オーブントースターで簡単!発酵なしのちぎり餃子パンレシピ
豆腐を練り込んだ生地で餃子を包んでオーブントースターで焼くだけのパンレシピです。ベーキングパウダーで膨らませるので、面倒な発酵なしです。餃子は冷凍保存しておいた焼き餃子でOK! 市販のレトルト餃子を利用すると、さらに簡単に作れます。
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餃子の皮の作り方!もちもち焼き餃子&水餃子のレシピ
今回ご紹介するのは、餃子の皮の作り方ともちもち焼き餃子&水餃子のレシピ。粉にあるものを加えて、もちもちでつるりんの餃子に仕上げました。手作りの皮は手間はかかりますが、市販のものよりも、絶対的においしいですし、弾力があるので包みやすいです。
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餃子の肉なしでも大満足!野菜たっぷりのきのこ餃子のレシピ
肉を使わずに、野菜ときのこだけで作るヘルシー餃子のレシピです。きのこのぷりぷりとした食感と、しっかりした味つけで、肉なしでも大満足の餃子です。餃子自体に味がついていますので、食べる時には、お酢だけまたはお酢とラー油だけで、十分においしくいただけます。
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ワンタンの皮で餃子!パリパリひとくち餃子のレシピ
今回ご紹介するのはひとくち餃子のレシピです。餃子の皮の代わりに、ワンタンの皮を使って餃子を作ると、包むのも、焼くのも簡単です。ワンタンの皮がパリパリしていて香ばしく、いつもの餃子と一味違います。
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餃子の簡単な包み方!失敗せず綺麗に包む基本とは
基本の餃子の包み方・レシピを、順を追って写真付きで詳しく解説していきます。初心者でもコツを掴めば手早く簡単きれいにできますよ! 形が揃った餃子は美しく、より一層おいしそうに見えるから不思議です。ぜひ、包み方をマスターしてご家庭で!
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やみつきパクチー餃子レシピ……鶏肉でさっぱり!
だんだんと気温が上がり、ビールがおいしい季節が近づいてきました。おつまみにパクチー餃子はいかがですか。具材は、鶏肉をベースにして、エビ入れたあっさりタイプ。タイのカノンパンナークン(エビのすり身トースト揚げ)をイメージした、ガイドオリジナルのアレンジ餃子です。
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餃子の皮を海苔で代用⁉海苔巻き餃子のレシピ
餃子の皮の代用で海苔を使うので、かなりカロリーダウンになります。これなら、ダイエット中の方でも安心して食べられます。普通の餃子より包むのも焼くのも簡単です。
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ぷりっと食感!エビと春雨の変わり餃子の作り方
いつものごはんからおもてなしまで使える、女性好みの変わり餃子を紹介します。エビと春雨をいれることで、ぷりぷり軽い食感に。三か所をつまんだだけの簡単な包み方も食べやすく、ちょっぴり新鮮かもしれません。おなじみの餃子にバリエーションを、と思ったら、是非お試しください。
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パリパリオープン餃子のレシピ……余った餃子の皮で作る!
今回は、パリパリオープン餃子の作り方をご紹介いたします。餃子やワンタンの皮が余った場合の対処料理。皮が少なくても多くても対応できるレシピ。余るのを待たないで、わざわざ買ってでも試して損はない、おいしい一品です。