餃子レシピ・作り方一覧
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【ホームパーティーメニュー】 お好み餃子
大石 寿子
中から色々な具が飛び出す、言ってみればロシアンルーレット餃子。ホームパーティーが盛り上がること請け合い！変わり餃子の中でのイチオシは餅入り餃子。
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ヘルシー！のり巻き餃子
大石 寿子
餃子の皮のかわりに海苔を使うので、かなりカロリーダウンになります。これなら、ダイエット中の方でも安心して食べられます。普通の餃子より包むのも焼くのも簡単です。
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チラシの不思議な料理を再現！うどん餃子
大石 寿子
スーパーのチラシの中に、摩訶不思議な食べ物を見つけました。“うどんぎょうざ”とはいったい何もの？ということで、私なりに再現してみました。
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土曜日、家族みんなで作る海老入りぎょうざ
大石 寿子
毎週土曜日は餃子の日。たとえ形は不ぞろいでも、みんなで作った餃子は最高！しかも、今日の餃子は大きな海老入り！
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カキの手羽先餃子
土屋 敦
意外な取り合わせですが、噛んだ瞬間、手羽先の中から牡蠣と鶏のエキスが、じゅわーっと染み出て、ちょっとした恍惚感に浸れます。シンプルな素材の組み合わせが生む、豊かな滋味を堪能してみてはいかがでしょう？
