フライレシピ・作り方一覧
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揚げ大根の絶品レシピ フライド大根と大根のコンフィ
ここでは2通りの揚げ大根レシピ「大根のコンフィ」と「フライド大根」を紹介いたします。大根を揚げて食べたことはありますか? 水分の多い大根ではありますが、揚げ時間と切り方を工夫することで、大根のおいしさをさらに引き出すことができます。
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アジフライのレシピ!下味をつけて衣をカリッと香ばしくする作り方
アジフライのレシピをご紹介。衣をサクサクに、下味をつけて香ばしくする作り方です。アジは脳の働きを活性化するDHA(ドコサヘキサエン酸)や、血液の流れを良くし、動脈硬化を予防するEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいます。
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シガラボレイ(白チーズの春巻き)の作り方!トルコ料理の定番レシピ
「シガラボレイ」とは、白チーズとハーブを詰めて揚げたトルコの定番の軽食。朝食やおつまみ、小腹がすいたときなどにおすすめ。タバコを意味するトルコの春巻きは、簡単&おいしいおすすめ料理!今回はそんなシガラボレイの作り方をご紹介します。
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スパイシーレバーフライレシピ……おつまみにもおすすめ!
今回は、スパイシーレバーフライレシピをご紹介いたします。トルコ流のレバーフライ。シンプルな料理ながら、また食べたい! と思う味。おつまみには最高です。ポテトフライやオニオンスライスを添えてどうぞ。食べるときは、レモンを搾ってもよいでしょう。
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たこ焼き器で様々な具材のアヒージョを! エビと野菜のアヒージョ
たこ焼き器を利用すれば、様々な具材のアヒージョを一度に作ることができ、少ない材料でもお洒落な料理になります。バゲットを添えて、ワインと一緒にいかがでしょうか。みんなが集まる休日の夕食やパーティーにおすすめです。
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ノンフライヤーでヘルシー料理……鶏ささ身のみの揚げレシピ
鶏のささ身にじゃがいもの蓑を着せて油で揚げる「ささ身のみの揚げ」を、ノンフライヤーで揚げずに作ります。油を一切使わずに、じゃがいもがパリパリサクサクで、ささ身がふっくらと柔らかく仕上がるのは、ノンフライヤーだからこそです。
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じゃがいもフライの作り方!ほくほく美味しい簡単レシピ大公開
「じゃがいもフライ」は、フライドポテトでもコロッケでもない、ジャガイモ本来の味が引き立ち簡単につくれる料理です。今晩のおかずのもう一品にも、おやつにもぴったりな人気レシピ!子どもから大人までクセになる美味しさ・食感を味わってみてはいかがですか?
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揚げ物をきれいに仕上げる!おすすめ100均キッチン用品
フライの表面に黒い点々が付着したり、鍋の底にくっついていた部分が焦げてしまったり…。味にかわりはなかったとしても、やっぱり綺麗なフライを作りたいですよね。揚げ物を綺麗に仕上げる、おすすめの100均料理アイテムを紹介します。
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栄養価の高いズッキーニの吸収率を高める絶品野菜料理レシピ
ズッキーニは低カロリーなのに緑黄色野菜並みの高い栄養価を持つ野菜です。低カロリーを活かした「ズッキーニカプレーゼ」と栄養素の吸収率を高める「ズッキーニフリッター」のレシピを紹介します。
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夏野菜の素揚げの作り方!シンプルに素材を味わうレシピ
今回ご紹介するのは、夏野菜の素揚げの作り方!夏野菜をささっと揚げた、素材を味わうシンプルなレシピです。ナスとオクラ、かぼちゃを使いましたが、冷蔵庫の中に残っている野菜でOKです。素揚げ野菜はそうめんつゆにつけて食べるのもおすすめです。