グラタンレシピ・作り方一覧

ホワイトソースを使わずになすと豆腐で作るグラタンの簡単レシピです。肉も魚介もなしのグラタンですが、歯ごたえのある野菜やチーズをたっぷり使って、満足感ある一品に仕上げます。ヘルシーで優しい味わいですよ。

シュウマイの皮をカップにして作る、小さな可愛いグラタンのレシピ・作り方を紹介します。キッチンばさみを使えば、包丁いらず。いつものご飯のおかずにはもちろん、おもてなしやお弁当の一品にもぴったりです。

野菜と相性抜群な豆腐ホワイトソースで作る、ヘルシーなグラタンの作り方です。生クリームやバター不使用なのに、しっかりとコクがあって、しかもカロリー大幅ダウン！おいしいソースを作る3つのポイントも紹介しています。

カリフラワーの下茹で不要！ベシャメルソースも一緒にレンジで作れて、洗い物が少なく済みます。使うバターを最小限にすることで一般的なホワイトソースよりもカロリーダウン。きれいにも元気にも嬉しい食材を使い、冬にぴったりな、真っ白のグラタンに仕上げました。

里芋を使ったクリーミーでボリュームたっぷりのグラタンです。豆乳を使ったホワイトソースと、とろりとする里芋がよく合います。

冷凍うどんとレトルトカレーを簡単アレンジした、肌寒い日にハフハフ食べたいカレーうどんグラタンのレシピを紹介します。冷凍うどんを使えば、マカロニを茹でる手間要らず。残ってしまったカレーのリメイクにもぴったりです。

かぼちゃを濃厚なクリーム状に仕立てて、たっぷりの具材と合わせたグラタンを作りました。テーブルコーディネート次第で、ハロウィンにもぴったりなボリュームのあるメイン料理になりますよ。

材料を混ぜたら、あとはオーブンで焼くだけ。とろっとふわっとした食感と、コーンの甘みが優しいグラタンの完成です。コーン缶を使って、準備もお手軽に。オーブンに入れてしまえば、あとはほうったらかしでOKなので、慌ただしくなりがちなおもてなしにぴったりです。

さつまいも、かぼちゃを電子レンジで柔らかくしたら、レンジで作った味噌風味のホワイトソースをかけて、オーブントースターかグリルで焼くだけ。火も使わずに簡単、食欲の秋にふさわしい、ボリュームのあるグラタンが出来あがります。

焼きなすをボート状に開いて、グラタンの器代わりに。ソースとチーズと卵をのせ、オーブントースターやグリル、ノンフライヤー等で焼き上げます。簡単で見栄えが良くて、意外とボリュームのある一品です。おもてなし料理にもオススメです。