パン粉焼きレシピ・作り方一覧
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シチリア風いわしのサクサクパン粉焼き
ふわふわないわしとサクサクなパン粉の食感はクセになるほどベストマッチな組み合わせ。口の中に入れた瞬間、しその香りと梅干しの風味が鼻を抜けていき、アンチョビのうま味が口の中にいっぱい広がり、和とイタリアンの融合に酔いしれます。是非作ってみて下さいね。
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カリフラワーのマスタードパン粉焼き
冬野菜のカリフラワーをマスタードで味付けし、ハーブを混ぜたパン粉を振って焼きあげたオーブン料理です。マスタードのコクがカリフラワーをおいしくしてくれますよ!
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フライパンで簡単に作る、カリカリポテト
薄切りにしてゆでたじゃがいもと、ニンニク、たまねぎ、パン粉を合わせて炒め合わせたカリカリでホクホクのポテト料理です。軽食代わりにもなれば、ビールのおつまみにもぴったりです。簡単で、とってもおいしいので、一度お試しください。
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カキのパン粉焼き カナッペ風
身が大きいカキが手に入ったらぜひ試して頂きたい一品です。パン粉をつけてオーブンで焼き上げることでジューシーなカキのうまみを引き出すことができ、身はプリプリ! 外側はサクッ! とした食感が楽しめます。
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パーティにおすすめ 蒸し野菜のパン粉焼き
蒸し野菜をパン粉とパルメザンチーズで、こんがりと焼いた一品は、野菜不足になりがちなクリスマスや年末のホームパーティにおすすめです。
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トマトのしらすパン粉焼き
最近、ハマっているのが、しらすとパン粉をまぜた「しらすパン粉」。「新玉ねぎのパン粉焼き」でもご紹介しましたが、今回のように、トマトにかけて焼くのも、とてもおいしいものです。
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新玉ねぎのパン粉焼き
旬を迎えた新玉ねぎ。生のままシャキシャキのサラダにして食べても美味ですが、火を通すととろりと甘くなってとてもおいしいものです。
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5分でおつまみ!! ズッキーニのパン粉焼き
旬のズッキーニをパン粉焼きにします。初めにフライパンレシピ、次にオーブントースターレシピ、最後がオーブンレシピになります。ビールに!おやつに!パンのおかずに!
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いわしのニンニクパン粉焼き
作るのは簡単なのに、そうは見えない一品。イワシを手で三枚におろして香味パン粉をまぶしてオーブントースターかグリルで焼くだけの香ばしい料理。