うまみの宝庫・トマトと味噌で、生トマト味噌を作りました。刻んだトマトと味噌は、意外にも相性抜群! 混ぜるだけで、様々な料理に活用できます。ここでは生トマト味噌の作り方と、アレンジレシピを5点紹介しています。
白味噌と赤味噌の合わせ味噌に漬けた、一口サイズの豚肉の味噌漬け。お好きなお酒と一緒にオードブル風でお楽しみください。