料理レシピ 新着記事一覧(795ページ目)

キンカンの爽やかな甘さがスペアリブの美味しさを引き立ててくれます。お弁当のおかずにもピッタリ！

ギバサは、冬に採れる大変美味しい海藻ですが、日本全国で食べられている訳ではなさそうです。熱湯をかけると鮮やかな緑色になります。そこを包丁で叩いてネバネバにし、醤油をかけて食べます。

ぷりぷりの身は甘く濃厚。ただし、小さな蟹は面倒くさいという方にはご遠慮頂きたい、冬の日本海の珠玉の逸品です。

たとえ、おじさんになっても、おじいさんになっても、ハートのプレゼントに悪い気はしないのでは．．．。ということで、バレンタインデーには、ささやかなハートのお弁当でも作ってあげましょか。

お釜でポン！今日のケーキは、ココナッツをたっぷり混ぜ込んだバターケーキです。泡立て要らず、ベーキングパウダー使用で、簡単に作ります。

簡単な天つゆのレシピ・作り方を紹介します。この、調味料の配合さえ覚えておけば、いろいろ応用できて便利です。天ぷら、掻き揚げ、精進揚げ、揚げ出し豆腐などにどうぞ。

たった30分足らずで手軽につくれる本格的なビーフストロガノフは、二人の休日にピッタリのレシピです。盛り付けの器に趣向をこらして、おしゃれな夕食をお楽しみください。

小正月（1月15日）には、邪気を払い万病を防ぐ意を込めて小豆粥に鏡割りのお餅を入れていただく風習がありました。ごちそうや新年会でちょっとお疲れの胃に優しい、小豆粥（あずきがゆ）のレシピです。

世間では、風邪やインフルエンザが流行ってるらしいから、体調がイマイチな日はせめて、お昼ごはんを食べる為に人ごみに出て行かなくてもいいように、手作り弁当を持たせてあげましょう。

お正月のお餅はまだ残ってますか。もしも2～3切れほどの餅がありましたら、薩摩芋と組み合わせて、ほんのり甘い芋餅を作ってみませんか。そのままでも、きな粉やアンコを添えても美味しいです。