料理レシピ 新着記事一覧(434ページ目)

明治グラン（マロン味）をクレープで包み、ホイップクリームでおおったアイスモンブランです。

カリッと揚げたフライドポテトに白チーズをたっぷりとかけるのがブルガリア流の食べ方。ブルガリアで印象に残った思い出の料理をご紹介します。

明治のアイスクリーム「グラン」とカルビーの野菜チップス「ベジップス」を組み合わせてパフェにしました。濃厚な甘さのグランとベジップスの軽い塩気が絶妙にマッチしています。

焼きたてのフレンチトーストに、冷たいアイスクリーム「明治グラン」を添えました。

コールスローといえばキャベツを使ったサラダですが、今回は冬に旬を迎える白菜を使って作ります。丸々一個買うと余らせてしまいがちな白菜ですが、これならたっぷりと食べることができます。

クリームコロッケといえば、作るのが難しいイメージの料理の代表ですが、その味を簡単に作れるグラタンで再現。しかも、揚げないのでヘルシーです。寒い季節に嬉しいあったかい一品です。

寒くなってくるころに恋しくなるグラタンをメインにした献立をご紹介します。朝のうちにしっかりと下ごしらえしておくことで、夕方はラクラク15分で仕上がる段取りです。寒い夜にハフハフ言いながら、召し上がってください。

甘いものが食べたくなる季節。大好きなアーモンドクリームにココアを混ぜて、チョコと合わせて、スイートなパンを作りました。これからのイベントにプレゼントにもぴったりのパンです。

トムヤムハーブを使った手作りグラノーラです。タイでも日本でも見たことがない、ガイドのオリジナルです。ハーブやナンプラー、ココナッツの香りが口の中に広がります。ナッツ類をトムヤムハーブで和えたスナックは、タイのスーパーやお土産屋さんにも売っているので、そのアレンジバージョンと言えるかもしれません。

日が落ちるのも早くなり、急に冷え込んできました。特に女性はこれからの季節、冷え症に悩む方も多くいらっしゃるかと思います。体温が下がると免疫力が低下し代謝も悪くなります。冷え性体質を放っておくと様々な症状や病気にかかりやすくなりますので注意が必要です。日頃の食生活を見直して冷え性から卒業しましょう。