料理レシピ 新着記事一覧(146ページ目)

洋風チーズ入り卵焼きのレシピ・作り方。チーズ入りの卵焼きは美味しいのですが、混ぜ込んでしまうとなかなかきれいな形を保てなかったり、必要以上に焼き色がついてしまったり……。片栗粉とチーズの2つのコツをおさえれば、お弁当にもぴったりです。

生おからを使っているのに、全くボソボソせず固くもない、ふんわり食感のチョコケーキのレシピです。小麦粉は使わず、生おから・ココアパウダー・卵・砂糖が主材料です。びっくりするくらいのふんわり・しっとり感をお楽しみください。

スフレを簡単に作りたい方にもおすすめ！ 卵、グラニュー糖、バターの3つの材料だけで、ふわふわの食感になる人気レシピをご紹介します。わずか15分焼きたてのスフレができます。オーブンから出したばかりの焼きたてをお楽しみください。

英国の伝統菓子フラップジャックとは、オートミール、蜂蜜、溶かしバターを混ぜて、オーブンで焼くだけのスティックタイプのお菓子。そんなフラップジャックのレシピをご紹介します。ドライフルーツはお好みで種類や量を加減して下さいね。

ワンボウルで混ぜるだけ！卵白の泡立ても不要な、簡単板チョコケーキのレシピです。パウンドケーキとスポンジケーキの間ほどの味わいで、使用するチョコレートも板チョコ1枚でOKです。普段のおやつとして気軽に作ってみてください。

鶏むね肉を使った、ふっくらとやわらかい鶏チャーシューの人気レシピです。お湯を沸かす時と、最後にタレを煮詰める1分ほどだけ火を使います。コツもワザも要らない作り方です。余熱で火を通すので、光熱費の節約にもなります。

家計と胃腸に優しい豆腐がメインになるおかずレシピです。いつもは脇役に回りがちな豆腐料理ですが、今日はメインデッシュに仕上げ、キャベツの甘酢漬けを付け合せました。

チュロスは、スペインの定番揚げ菓子。独特の細長い形で、屋台などでよく売られています。作り方は極めてシンプル。熱湯に粉を入れて作るので、外はカリっとして中はもちもちとしています。今回はフライパンを使った揚げないレシピをご紹介します。

今回ご紹介するのは大豆とひき肉で作る肉そぼろのレシピです。ほっくり大豆を入れた肉そぼろは、オイスターソースが隠し味。朝食にも、夕食にも、お弁当にも合う常備菜です。保存の際は、冷ましてから冷蔵庫へ。

ゆで卵の時短レシピ・作り方をご紹介します。固ゆで・半熟・泉卵・落とし卵のゆで卵の基本4種の簡単レシピです。電子レンジを使わない方法で、熱湯からゆで始めて固ゆでも半熟も加熱時間は4分間です。固さは放置時間で調節できるので、ガス代の節約にもなります。