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ピーマンの肉詰め風ミートボールレシピ……簡単失敗なし！
野口 英世味はピーマンの肉詰めそのもの！ 絶対失敗なく、とっても簡単にできる、ピーマンの肉詰め風ミートボールレシピです。夕食のメインにはもちろん、時間が経っても柔らかなので、お弁当のおかずにもぴったり。ピーマンが少し苦手な方も比較的食べやすいかと思います。
なすとじゃがいものグラタンレシピ……ミート&ホワイトソース焼き
大石 寿子電子レンジホワイトソースと、炊飯器ミートソースを組み合わせて作る、なすとじゃがいものグラタンレシピです。グラタン皿にバターを薄く塗ったあと、具材をのせ、オーブントースターで7分程、焼き色がつくまで焼いたら完成。是非お試しくださいね。
百合根のフリットレシピ
やまさき きよえ甘くてホクホク。滋味豊かな百合根をシンプルにフリットで味わえる美味しいレシピをご紹介いたします。百合根のほくほくとした食感や優しい甘みをシンプルに味わえるフリットです。食べておいしい百合根。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
カニクリームコロッケレシピ！フライパン1つで失敗しない作り方
大石 寿子カニクリームコロッケは、フライパンで炒めた煮した具材と、別鍋で作ったホワイトソースの2つを併せて、生地にするのが一般的。ですが今回のレシピは、フライパン1つでまとめて作るので、ホワイトソースで失敗することがありません。カニ缶を使った簡単な作り方です。
お家で和食「れんこん蒸し」レシピ……もちもちの食感！
ともなが あきよ今回は、お家で作る和食、「れんこん蒸し」レシピをご紹介いたします。れんこんをすりおろし、蒸し上げるともちもちの食感のれんこん蒸しの出来上がりです。そこに、とろみをつけただし汁(あん)をかけて、あつあつの1品です！
明太もちチーズ春巻きのレシピ！春巻きの具の変わり種で簡単美味しい
野口 英世「明太子＋餅＋チーズ」のおいしい組み合わせで作る明太もちチーズ春巻きのレシピ・作り方です。くるくる巻くだけで簡単なので、パーティーでもう一品ほしいときにもオススメ。春巻きは中身の食材をアレンジすれば、さまざまな味を楽しむこともできます。
牡蠣のクリームシチューレシピ……身がふっくら美味しい！
小沼 明美牡蠣は鉄、亜鉛などのミネラルが多く、栄養価が高いことから「海のミルク」と言われています。風味が口いっぱいに広がる、旬の味わいたっぷり牡蠣のクリームシチューレシピをご紹介いたします。寒い冬にぴったりの一品です。今回は白菜など冬に美味しい野菜も入れます。
エビと卵の炒め物レシピ……お弁当のおかずにおすすめ！
伊庭 澄子ピリ辛中華風に仕上げたエビと卵の炒め物、唐揚げ、にんじんのサラダを詰めた食べ応えあるお弁当をご紹介します。卵焼きにエビを加えて中華風に、そして最後にごま油を加え香りよく仕上げました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ホットプレートで作る夕飯の簡単スタミナ料理！
大石 寿子たっぷり野菜と豚コマに特性味噌だれを揉みこんで、ホットプレートで焼きながら食べる豪快な料理。ちゃんちゃん焼肉レシピをご紹介いたします。安上がりな夕飯で栄養満点！ お財布にも胃腸にも、作り手にもやさしい、スタミナ満点メニューです。
高野豆腐とツナの照り焼きレシピ！材料2つで簡単調理
大石 寿子乾物（高野豆腐）と缶詰（ツナ缶）だけで作れる、簡単でおいしくて安上がりな、ご飯のおかずを紹介します。買い置きできる食べ物で調理できるので、いざというときにも役立ちます！簡単調理ですぐ作れるので、ぜひ挑戦して見てください。