料理レシピ 新着記事一覧(612ページ目)

ノルマンディ名産のシードルをソースに使って、世界で最も有名なラム肉「プレ・サレ」をイメージした一皿を作ってみました。とても簡単ですが、見た目も味も、立派なおもてなし料理です。

プレパーティの小さなおつまみ3行レシピ。生ハムのサンドイッチは、フルーツクリームチーズさえあればとても簡単なレシピ。色合いを考えてブルーベリージャムを選びましたが、お好みのジャムに替えてもOK。

やさしい味わいの手づくりミートソースは、パスタやコロッケ、オムライスに、いろいろ使えてとても重宝します。

やさしい味わいの手づくりミートソースは、パスタやコロッケ、オムライスに、いろいろ使えてとても重宝します。

柔らかく熟したマンゴーは、とろーりとしたスムージー作りにぴったりのフルーツです。砂糖を加えていないので、フルーツの自然な甘みを楽しむことができます。フルーツだけのピュアな味わいを堪能してください。

プレパーティの小さなおつまみ3行レシピ。りんごといちごの組み合わせの甘いアミューズですが、黒こしょうのアクセントは良く合うのでお試し下さい。

5分で作れる、ふんわりやさしい玉子スープ。栄養があってお腹にやさしいので、胃腸の調子がイマイチな日や風邪気味な日におすすめのスープです。

今日の料理は、目にも涼やかなデザート「クラッシュ白ワインゼリーのフルーツのせ」です。ワインゼリーを作って冷やして、フルーツも冷やしておいて2つをドッキング。

連休はとことん炊飯器クッキング！今日は、たけのことにんじんとしめじと豚肉の煮物を炊飯器で作ります。だしは入れません。素材の力を信じて料理します。

たけのこ料理に飽きてきた頃におすすめ中華惣菜です。炊飯器で作ります。また炊飯器？と言われそうですが、ちょっとあなどれない味です。極旨中華がお釜でポン。