料理レシピ 新着記事一覧(495ページ目)

巻きずしに欠かせないアイテムのミニ知識や扱い方などを解説。

基本の道具から必須アイテムをご紹介！

玉子焼きの帽子をかぶった可愛い雪だるまのデコずし。他にもアレンジが色々できます。お子様にもきっと喜ばれる可愛いデコ巻き寿司です。

デコずしの基本の「酢めし」の作り方をご紹介します。

オスマン帝国の君主である“スルタン”のお気に入り、との異名をもつトルコ料理。肉のトマト煮込みに、焼きなす入りのホワイトソースを合わせた贅沢な1品。2種類のソース使いがいつもの料理をおもてなし料理に大変身させてくれます。パーティー料理にピッタリですよ。

コトコトと煮込んだポテトとひき肉のトマト煮に、塩ヨーグルトソースをかけて焼き上げたグラタンです。ホワイトソースに比べると、軽い口当たりなのに、食べ応えは十分。しかも低カロリー。簡単で技あり！の定番にしたいグラタンです。

摩り下ろしたにんじんを生地に加えた食パン。ホームベーカリーを使用するので手を汚すことなく仕上げることができます。何にでも合う、ふわふわな生地です。にんじんの綺麗な色が食欲をそそりますよ。

白菜で春巻き風の具を包んでから揚げ炒めにし、さらにお鍋でぐつぐつ。手間はかかりますが、その甲斐のある、とろーり、アツアツのおいしさ。体が温まりますよ。

冷蔵庫にキャベツしかない！そんな状況、経験したことありませんか？ ピンチを脱出するコツがあります。

甘酸っぱいリンゴの素朴なおやつです。