料理レシピ 新着記事一覧(398ページ目)

桜の塩漬けを細かくして桜塩を作り、スキレットで蒸した野菜に添えたヘルシーな一品。桜塩はおむすびや天ぷら、豆腐に添えてもおいしくいただけます。ほんのりピンク色に染まった桜塩で、春の食卓を優しく彩ってくださいね。

「菜の花と卵は相性良し！」なレシピ、ハニーマスタードドレッシングで菜の花のほろ苦さを引き立てたちょっぴり大人仕様のミモザサラダ。見た目と味わいに春を感じてくださいね。

一口サイズの手まり寿司は、簡単一夜漬け、甘酢漬け、ぬか漬けなどの漬物をトッピング。ひな祭りのお祝いやお花見の時期に、こんなお弁当もいいですね。

サラサラのココナッツミルクパウダーとフルーツを使って、ソフトな食感のジャムを作ります。トーストに塗るだけでなく、パンケーキにのせたり、豚肉に添えたりと使い道はいろいろ。ぜひ一度お試しくださいね。

お米と一緒にもちきびを炊き、桜の塩漬けを混ぜるだけでできる、春らしい炊きこみご飯を紹介します。白、桃色、黄色の彩りが絶妙のバランス。ひな祭りのお祝いメニューに加えてはいかがでしょうか。

バレンタインに余った板チョコで作るおやつはいかがですか。チョコレート以外に用意する材料は卵、牛乳、砂糖とパンだけ。簡単にできて、熱々のチョコレートがとろけるフレンチトーストのレシピです。

バレンタインデーの食卓。どうせなら、用意したチョコレートの邪魔をしない、オシャレな料理で乾杯してみませんか？ 今回ご紹介するのは、林檎と鶏レバーを使ったホットサラダ。スパークリングやロゼワインと合わせて、ロマンチックなひと時をお楽しみください。

今年の節分は、中華まんの生地であんこを巻いた、あんまんの恵方巻きを作ってみてはいかがでしょうか。甘い物が苦手なら、ハムやシュウマイ、魚肉ソーセージ、ウインナーなどを巻くのもおすすめ。老若男女に喜ばれ、楽しく食べきれるレシピです。

冬はコトコト煮込んだ温かい料理がおいしい季節。さっぱり食べられる根菜と豚バラ肉の煮込みを作ります。野菜とお肉から出汁が出るので、味つけは醤油と塩だけで十分。旬の大根やれんこんをじっくり味わってみてくださいね。

美味しいものをついつい食べすぎてしまったときにおすすめの、疲れた胃腸に優しい一汁三菜をご紹介します。あっさりと消化によい食材を多く使い、かかる手間も時間も最小限で済む献立です。無理なく30分以内に完成させることができるのでおすすめです。