料理レシピ 新着記事一覧(318ページ目)

梅シロップは、初夏の季節、子どもと一緒に保存食作りとして楽しむことができます。小さな子も作ることが出来る梅シロップにチャレンジしてみませんか。時間をかけて出来上がっていくシロップの様子を眺めるのも、かけがえのない初夏の思い出になるはずです。

今回ご紹介するのは醤油麹の作り方。炊飯器の保温機能を使うと、醤油麹が簡単に作れます。たった一晩で見事に熟成するレシピです。絶品です！使い切れない時は冷凍保存できますので、できれば新鮮な麹を買ってください。

じゃがいもを加え、しっとりとした生地のじゃがいもパンを作ります。フィリングにはポテトサラダを入れ、マヨネーズをトッピング。生地そのものがとても美味しい、お野菜たっぷりの贅沢な惣菜パンのレシピです。

フルーツサンドといえば、SNS映えするということでブームに。国産フルーツの魅力を伝える新たな方法として、農家や八百屋発信の店が続々と展開しています。また手作りするのもおすすめ。ここでは、フルーツサンドの魅力と作り方をご紹介します。

絹ごし豆腐、牛乳、抹茶で作るヘルシーな抹茶ムース。豆腐で作ったとは思えない、抹茶の香りいっぱい、滑らかでリッチな口当たりのムースが、ミキサーで混ぜるだけで簡単にできるスイーツレシピ・作り方です。

イングリッシュマフィンを使ったお弁当レシピをご紹介いたします。今回は、ボリュームたっぷりなサンドイッチの作り方です。イングリッシュマフィンのモチモチの食感がとても美味しいです。 ぜひ、一度お試しください！

今回は、つゆだく牛丼のダイエットレシピで、ご飯にもやしを加えて量を増やしました。丼ものを食べる時、いちばん気にしなければいけないのが“ご飯”のカロリー。でもせっかく丼ものを食べるのに、ご飯を食べないのは淋しすぎますよね。

傷みにくいお弁当を作るコツをカレーチャーハン弁当のレシピと共にご紹介します。市販のちりめんじゃこを一工夫したチャーハン、チーズが香る白身魚のフライ、にんじんとちくわの炒め物と箸休めのいんげんのおかか和えを詰めたお弁当です。

さくらんぼで作る簡単なケーキ、マトファンレシピをご紹介いたします。厚めのクレープ生地をフライパンで焼いて作ります。しっとりとした生地にさくらんぼの果汁がじゅわっと浸みた、素朴でおいしい家庭的なケーキです。

小麦粉のかわりに、米粉でにんじんケーキを作ります。今あるお米を粉にして使います。このキャロットケーキは炊飯器で作りますが、オーブントースターでも焼けます。もっちりしたケーキは、朝食にも向いてますよ。ぜひお試しくださいね。