料理レシピ 新着記事一覧(317ページ目)

憂うつな梅雨でも楽しい気分になれる、可愛いカエルさんおにぎりキャラ弁の作り方をご紹介します。旬の枝豆を使って、季節感のある味わいに。魚肉ソーセージで作る、あじさいの花のデコおかずも添えて、雨の日もお弁当を満喫しましょう！

おかずにもなるにんにく味噌は、ついつい箸がすすむおいしさです。にんにくを電子レンジで熱し、つぶさないで甘味噌とあわせてつくります。おにぎりの具にしたり、豚肉のソテーに添えたり、揚げた茄子にはさんだり。おすすめ人気レシピをご紹介します。

電子レンジを使った、すぐできるカルピス蒸しパンのレシピ。ホットケーキミックスを使い、材料を混ぜて5分で出来る、簡単手軽なおやつです。ティータイムやブランチに、カルピスの優しい味わいをお楽しみください。

"ストックしやすい豆缶やトマト缶を使ったいわしのトマト煮。圧力鍋を使えば調理時間も短く、しかも骨まで柔らかくなります。忙しい時にサッと作れるおすすめの作り方です。いわしは新鮮なものを使います。洗う時はボウルに塩少々加えた水で洗います。

煮込み料理などに使うスパイスのひとつ「ベイリーフ（ローリエ）」を使った薬用酒。ホワイトリカーに漬けて薬用酒として楽しんでみませんか。美しいオリーブ色に仕上がり、爽やかな香りでストレートやカクテルでお楽しみください。

知っておきたい料理の基礎知識として「包丁の使い方」「素材の基本の切り方」「野菜の飾り切り」を紹介します。野菜や果物の切り方はさまざまなパターンがあり、さいの目切りや輪切りなど基本的なものから桔梗きゅうりなどの応用編まで紹介します！

パクチーソースを作れば、買ったパクチーを全部使い切れないという悩みも解決。今回は、ピリ辛パクチーソースの作り方をご紹介します。フードプロセッサーを使ってペースト状にするので簡単。お肉にもお魚にも合うので、いろんなレシピにプラスして！

今回は彼が食べたい手料理ベスト10をご紹介します。恋人に手料理を振る舞う時、彼に喜んでもらえるメニューを作りたいですよね。どの料理も簡単ですぐに作れるものばかり。ぜひ参考にしてみてください。

今回は、山椒酒（薬用酒）の作り方を紹介します！柔らかい新芽の山椒の葉は、木の芽といって爽やかな香りで、和えものやあしらいなどに使われます。健胃整腸、消化補助などの効能があるそうです。梅酒作りと同じように、山椒の葉を使って薬用酒を作りましょう。

今回ご紹介するのは、小松菜とえのきの肉汁つけうどんの人気レシピをご紹介します。豚肉の旨みと小松菜やきのこの風味を活かして、肉汁つけうどんを作ります。うどんは冷たく、つけ汁は具だくさんで熱々にしていただきます。