魚介レシピ・作り方一覧
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玉ねぎのおすすめの食べ方！オニオンスライスのレシピ
江戸野 陽子
新玉ねぎはみずみずしく、甘みも強い分、腐りやすいので、適切に保存しましょう。食べ方は甘みと食感を存分に味わえるオニオンスライスがおすすめ。葉玉ねぎ、白色玉ねぎ、早生玉ねぎの3種類の新玉ねぎを取り上げて、それぞれのオニオンスライスレシピを紹介いたします。
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人気！ さわらの西京焼きレシピ……フライパンでの作り方
小沼 明美
フライパンで簡単にできる、さわら(鰆)の西京焼きのレシピ・作り方。白味噌と甘酒をブレンドして上品な味に仕上げた味噌床に、さわらをじっくり漬け込みます。今回は手軽にフライパンで焼き上げる方法をご紹介します。簡単にできるので人気のレシピです。
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たけのこのアンチョビ炒めレシピ！ おつまみやお弁当にもおすすめ
ともなが あきよ
今回は、たけのこのアンチョビ炒めレシピをご紹介いたします。にんにくやアンチョビを使って淡白なたけのこを香りよく炒めました。サッと炒めるので、コリコリとしたたけのこの歯ごたえも楽しめます。おつまみやお弁当にもおすすめです。
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天ぷら丼弁当のレシピ！時間が経っても美味しい野菜天丼の作り方・コツ
All About編集部
天ぷら丼弁当のレシピを解説！ 天丼弁当の美味しさは、具材の旨みを包んだ衣のほどよいしっとり感とタレの味わい。惣菜店でも使われている、べちゃっとしない天丼に仕上げるための「お弁当版野菜天丼」の簡単なレシピ・コツをお伝えします！
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サルサヴェルデの絶品レシピ！保存もきくイタリア料理のレシピ
沈 唱瑛
サルサ・ヴェルデはボッリートミストに欠かせません。サルサ・ヴェルデの絶品レシピを紹介します。グリル野菜やローストしたお肉、お魚料理のワンポイントとしても使えますし、冷蔵庫で1週間程持つので保存もきいて重宝します！お手軽イタリア料理レシピのひとつとして覚えておきましょう！
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炊飯器で作る巨大シュウマイのレシピ！炊飯器で炊くだけの簡単料理
大石 寿子
巨大シュウマイを炊飯器で作ります。材料を刻んで調味料を混ぜ、シュウマイの皮を敷き詰めた内釜に入れて炊くだけ。蒸し器もフライパンも要りません。家族が集まる日や、パーティ―の日に、みんなでわいわい食べて楽しんでください。
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カラフルなモザイク寿司レシピ……市販の刺し盛りで作る！
大石 寿子
酢飯の上にお刺身をのせた、モザイク柄の生散らし寿司。手まり寿司などと同じく見た目も綺麗でお洒落なので、おもてなし料理と出しても間違いなし！ スーパーのお刺身の盛り合わせを使ったモザイク寿司の簡単レシピをご紹介します。
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サバ缶の簡単ダイエットレシピ！油揚げで作る、糖質オフサバサンド
五十嵐 ゆかり
鯖缶と食パンの代わりに油揚げを使って作る、糖質オフ、ダイエットにもおすすめのサンドイッチのレシピ・作り方をご紹介します。サバ缶を使用すれば、調理の手間をカットして簡単に作ることができますよ。トースターで焼くことで、味わいがグンとよくなります。
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いわしとおからのハンバーグレシピ……カルシウムたっぷり！
小沼 明美
良質のたんぱく質を含むおからと一緒にいわしを小骨ごと混ぜ込み一風変わったハンバーグに仕上げました。いわしには、歯や骨の素となるカルシウムと、そのカルシウムの吸収を助けるビタミンDを含んでいます。小判型に成型して仕上げれば、お弁当のおかずにもなりますよ。
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金目鯛の味噌漬けのレシピ！長期保存も可能で便利なおかず
小沼 明美
今回は、金目鯛の味噌漬けのレシピをご紹介します。冷蔵庫で約1週間保存が可能な魚の味噌漬けは、食べる直前に味噌を取り除きオーブントースターで焼くだけ。あめ色に輝く焼き色、焼いた味噌の香ばしさが食欲をそそります。ごはんのおかずにピッタリの一品。
