えびレシピ・作り方一覧

たこ焼き器を利用すれば、様々な具材のアヒージョを一度に作ることができ、少ない材料でもお洒落な料理になります。バゲットを添えて、ワインと一緒にいかがでしょうか。

ご飯を手で握らずに、海苔で包むだけの「おにぎらず」。今回は、天むすを握らずに作ってみました。おにぎらずは簡単に清潔に作れて、色々と応用がきくのがメリット。特に天むすは、握るよりも楽に作れるおすすめの具材です。

ご飯を炊くよりも早く、スパゲッティを作るよりも簡単。おいしくて豪華なパスタパエリアの作り方をご紹介します。見た目が華やかで、おもてなし料理や記念日のディナーにもぴったりです。

酢飯の上にお刺身をのせた、モザイク柄の生散らし寿司。手まり寿司などと同じく見た目も綺麗でお洒落なので、おもてなし料理と出しても間違いなし！スーパーのお刺身の盛り合わせを使った簡単レシピをご紹介します。

春のお祝いの席にはかかせないはまぐりのお吸い物。はまぐりは二枚の貝殻がぴったりと合わさることから、良縁に恵まれ夫婦円満となるなどのいわれがあるそうです。今回は紅白の色がきれいなエビも入れてみました。魚介から出るだしの旨みを感じられる一品です。

節分の定番・恵方巻きは。作るのが難しいイメージを持っている方も多いですが、巻き込む具材を選ぶことで、簡単に作ることができます。今回は一番手軽なサラダ恵方巻きのレシピを紹介します。

パクチー好きの期待に応える、パクチーたっぷりのぶっかけうどんです。パクチーは、デトックスやアンチエイジングなど美容効果も注目の食材。天かすやめんつゆを使うことで、エスニックなのに和のテイストも感じられ、コクがあり、まろやかなおいしさに仕上がります。ぜひ、チャレンジしてみてください！

汁気が漏れにくいおから餃子の具を春巻きの皮に包んで焼けば、パリパリの餃子が完成します。通常の餃子と違ってひだを寄せる必要がないので、慣れていなくても簡単に包めるのが嬉しいところ。海老を入れてごちそう感を出しました。

平成29年（2017年）の恵方は北北西です。今年は、「巻かない巻き寿司＝恵方巻かず」を提案します。

お祭りの屋台で食べた中国風おやき「シャンピン」を、冷ご飯を使って作ります。もちもちで食べ応えがあって主食代わりにもなります。もっちりした皮とジューシーな肉餡が絶妙です！一度食べたら二度三度と作りたくなることでしょう。

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