料理レシピ 新着記事一覧(228ページ目)

りんごは皮付近に栄養が多く含まれているので、うすく皮むきをすることが重要です。りんごの基本の剥き方・くるくると一周する剥き方と、包丁だけでなく、ピーラーやアップルカッターを使った剥き方もご紹介します。りんごが変色しない、色止めの方法も合わせてご紹介します。

豚肉料理の大定番！ 生姜焼きのレシピをご紹介いたします。タレに生姜を入れるのはもちろんですが、ニンニクも少し入れて、風味よく仕上げます。それともうひとつ、秘密の食材を加えて、さらにおいしくしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

肉なしで、その代わりに豆腐、魚や野菜を具材に使ったオススメのコロッケレシピを厳選してみました。肉がないと言ってコロッケを諦めず、冷蔵庫にあるものや残り物で簡単に挑戦できるレシピばかりです。おいしいコロッケのレパートリーの幅がグ～ンと広がりますよ。

日本の食卓で好まれているお漬物のひとつ、「白菜のキムチ漬け」を手作りしてみませんか？ 食欲をそそる色合いと独特の香り……。一週間近くもかかるキムチ漬けですが、でき上がったときの嬉しさにはかえられません。今回は、そんな白菜のキムチ漬けの作り方をご紹介します。

パイシートなしでも、薄力粉・バター・グラニュー糖・シナモンにりんご1個があれば、特別な器具を使わないで1時間で超簡単にできるアップルパイの作り方です。サクサクの生地と熱々のりんご、自宅ならではの焼き立ての美味しさをご堪能ください。

料理ベタでも大丈夫！ 誰でもおいしく作れる餅入り焼きカレーのレシピをご紹介いたします。前日の残りのカレーやレトルトカレーで大丈夫。オーブンで焼く場合は、こんがり焼き色がついて、餅が軟らかくなれば焼き上がりです。

塩豚と昆布のだしで大根を炊いた、シンプルな塩おでんのレシピです。ここではシンプルに、昆布と塩豚、そして大根のそものからのだしを味わいます。こんにゃく、ごぼう、玉子、はんぺんなど、他のおでんの具を入れても、もちろんおいしいですよ。

今回紹介するレシピは、プリンや茶碗蒸し、肉まん、カツレツなど、我々のハートを揺さぶるラインアップがズラリ。巨大料理レシピ12選をご紹介いたします。一度は食べてみたいジャンボ料理。ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回は、ベーコンと大根のスープレシピをご紹介いたします。たっぷりの大根に少しだけベーコンを入れて、コトコト煮込む。塩味が大根の自然の甘味を際立たせます。あっさりしているのに深みあり。ヘルシーなので、お腹いっぱい食べても大丈夫です。大根の葉も使うので経済的です。

すりおろしりんごで作る、しっとりもっちりボリューミーなアップルケーキの炊飯器レシピです。シナモンパウダーを加え、香りよく焼き上げました。ゆるゆるにホイップした生クリームをかけていただきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。