肉なしで作るコロッケレシピ13選
肉なしで作るコロッケレシピ
出典： オクラのコロコロコロッケ [ダイエットレシピ] All About
夏野菜のオクラをたっぷり使ってコロッケを作りました。カレー風味のポテトサラダにオクラを混ぜて揚げただけの簡単コロッケです。パン粉のサクサクした歯ごたえ、ポテトのもっちり感、オクラのネバネバが良く合っています。お弁当にもおすすめですよ。
意外！お麩の衣を使ったポテトサラダコロッケ
出典： お麩の衣で揚げたポテトサラダのコロッケ [家族のお弁当レシピ] All About
衣に潰したお麩を使った肉なしコロッケです。チーズのコクたっぷりのポテトサラダを具に使っています。ソースなしでも、とてもおいしくいただけます。お麩を使っているので、外はあっさりと仕上がっています。
クリーミー！とうもろこしと枝豆の、はんぺんコロッケ
出典： クリーミー！とうもろこしと枝豆の、はんぺんコロッケ [毎日のお助けレシピ] All About
今の季節にふさわしいコロッケです。茹でたとうもろこしと枝豆を、はんぺん生地でまとめ、衣をつけて油で揚げます。じゃが芋もホワイトソースも使っていないのに、ふわふわでクリーミーで、まるでクリームコロッケです。
ポテトサラダで作る、カレーエッグコロッケ
アボカドの揚げないコロッケ
出典： アボカドの揚げないコロッケ [男の料理] All About
種明かしをしてしまえば、メキシコ料理の定番、ワカモレをまるめて、衣をつけたもの。白ワインやビールのおつまみに最適で、来客時のアミューズとするのもいいでしょう。
一口サイズのなす入りコロッケ
出典： 一口サイズのなす入りコロッケ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About
野菜が不足しがちな方、野菜をたくさん食べたい方におすすめしたい、野菜がたっぷりなおかず。今回はビタミンC量がりんごに匹敵するじゃがいもと、にんじん・なす・たまねぎで作った一口サイズのコロッケ。小鉢にかわいらしく盛りつけば、ボリュームたっぷりに見えますね。野菜を食べない小さなお子さまでもおやつ感覚でパクパク食べられます。
野菜で作るころころコロッケ
子供にも大人気！たらのチーズコロッケ
出典： たらのチーズコロッケと芽キャベツのごまマヨネーズ [ダイエットレシピ] All About
コロッケの中で相性のよいチーズがとろ～りと溶けてとてもおいしいですよ♪たらのおいしい季節には絶対作ってみたい一品です。芽キャベツのごまマヨネーズ和えを添えれば、更に食が進むこと間違いなし。
はんぺんで作る！お魚コロッケ
出典： 1週間節約献立～簡単＊節約 はんぺんで作る！お魚コロッケ～ by 武田真由美さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
はんぺんで作るので、魚の骨を取ったり、ほぐしたりといった面倒な作業なし！ はんぺんをほぐすように、玉ねぎと混ぜて作るのも楽しいく、玉ねぎとはんぺんの甘味が美味しいコロッケです。
エリンギがまるでアワビ！超絶とろとろ和風コロッケ
出典： エリンギがまるでアワビ！超絶とろとろ和風コロッケ [毎日のお助けレシピ] All About
ホワイトソースを柔らかく作り、貝にみたててエリンギを、噛みごたえにはサキイカを、旨味はかつお節で補って、和風味のクリームコロッケを作ります。家庭にある材料だけで、海の香りがする御馳走クリームコロッケが華麗に完成します。
鮭ミンチボールのコロッケ
出典： どれにしようかな？鮭ボール（鮭コロッケ） [毎日のお助けレシピ] All About
【年の初めの運試し料理】鮭ミンチの中に秘密の具を入れました。何が当たるか神様の言うとおり！ ホームパーティーが盛り上がる事必至。2頁は鮭の味噌漬け、3頁は鮭ステーキ。新年早々ご馳走三昧！
とってもヘルシー！おからと野菜だけのコロッケ
出典： 衣なしで油っこくない、おから野菜コロッケ [毎日のお助けレシピ] All About
揚げたコロッケですが、とにかく健康に気配りされたコロッケの紹介です。具材はおからと野菜だけ。油分の付きやすいパン粉の衣は使わずに素揚げしました。ボリュームはありますが、とてもヘルシーで安上がりです。
ヘルシー！豆腐でかにかまクリームコロッケ
出典： ヘルシー！豆腐でかにかまクリームコロッケ by エレクトリックケトルさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
揚げてない、しかもお豆腐で作るクリームコロッケです。クリーミーでふわふわなコロッケで、ダイエット中でも楽しめるコロッケです。
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