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タイの簡単エビフライドオムレツレシピ……ナンプラーだけ！
下関 崇子
今回は、タイの簡単エビフライドオムレツレシピをご紹介いたします。タイの卵焼きは、たっぷりの油でふわっと揚げるように作ります。味付けはナンプラーだけの、簡単エビ卵焼きです。豚ひき肉バージョンが有名ですが、エビバージョンもおいしいですよ。
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手羽先唐揚げをオーブントースターで！ 簡単タイ料理レシピ
下関 崇子
揚げ物が面倒というときにおすすめなのが、オーブンスター調理。今回は、タイの手羽先唐揚げ（ビックガイトート）のレシピをご紹介します。トースターの機種によって、焼き時間が異なるので、最初は様子を見ながら焼いてください。
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味噌味に肉じゃがをアレンジ……「食べてみたい！」と思わせる！
小河 知惠子
いつもの肉じゃがをモテレシピにアレンジ。料理上手に見せるには肉じゃがプラスαのアレンジが必要。こってりした味噌のこくが、白いごはんとよく合います。「また食べたい！」の声が聞けるはずです。おかわり必須！ 是非お試しくださいね。
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カレイの唐揚げ、出汁おろしかけレシピ……めんつゆで旨みアップ！
河野 真希
カリッと揚がったカレイの唐揚げに、さっぱりおろしとだしをたっぷりとかけて。そのまま食べても美味しいのですが、そこに大根おろしとだしをかけるだけで、一気に料亭風に仕上がります。淡白なカレイの身に旨みがたっぷり染み、食欲をそそりますよ。
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梨汁あふれるハンバーグレシピ……フルーティーな梨バーグ
大石 寿子
今回は、梨汁あふれる梨入りハンバーグレシピをご紹介いたします。ミンチ種に梨をたっぷり練り込んで、ソースには梨汁をブシャーっと混ぜた、とてもフルーティーな梨バーグです。照り焼き風のソースや甘酸っぱいソースにしても美味しいです。
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夏バテに！ 茗荷と豚肉の南蛮漬けレシピ
土屋 敦
涼しげで、夏バテのときでも食がすすむ冷たい南蛮漬けのレシピです。豚肉も入るので主菜にもなります。暑くて食欲のわかないときも、おいしく食べられるのでおすすめ。冷蔵庫に入れてから30分ほどで食べられるので、ぜひお試しくださいね。
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焼き肉をコチュジャンダレで！韓国焼き肉料理レシピ
佐藤 わか子
しっかり下味をつけたお肉を焼いて、サンチュなどの葉っぱに包んで食べる韓国焼き肉。しょうゆダレにつけて食べるのもおいしいけれど、熟成発酵させて作られる韓国の唐辛子味噌、コチュジャンをつけて食べるのも、これまた美味。野菜をたっぷり食べられるのも嬉しいレシピ。
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照り焼きで野菜と肉を美味しく！彩り野菜と鶏肉の照り焼きレシピ
大石 寿子
照り焼きで野菜と肉を美味しく！今回ご紹介するのは、彩り野菜と鶏肉の照り焼きレシピです、見た目は華やかですが、味付けはいたってシンプルな、子供からお年寄りまでに喜ばれるメニューです。
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コク旨！ とうもろこしとズッキーニのマヨ炒めレシピ
土屋 敦
とうもろこしとズッキーニのマヨ炒めレシピをご紹介いたします。コツは少し焦げ目がつくまでしっかり炒めること。マヨネーズでコクを出して仕上げます！ とうもろこしの甘味とマヨネーズのコクが相性抜群、冷めてもおいしくいただけますよ。
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豚肉としめじの豆乳フリカッセレシピ……フライパンひとつで簡単！
やまさき きよえ
今回は、豚肉としめじの豆乳フリカッセレシピをご紹介いたします。面倒なホワイトソースはなくてもできる簡単な作り方です。豚肉としめじの香りがソースにからんで美味しい、フライパンひとつでさらりと出来るフリカッセの完成です。
