メインのおかずレシピ・作り方一覧
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フライパンで簡単、彩り野菜のささみ巻きレシピ……お弁当にも◎！
大石 寿子
今回は、彩り野菜のささみ巻き巻きレシピをご紹介いたします。鶏のささみを観音開きにして、野菜をグルグル巻きこみます。フライパンで蒸し煮にしてそのまま調味する、簡単&ヘルシーな一品。食卓が華やかになること間違いなし。お弁当にもおすすめです。
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ささみで作る簡単ホイル焼きレシピ！ヘルシーチキンのトマトソース
野口 英世
トマトソースと素材をホイルに包んで、オーブンやトースター、魚焼きグリルなどで10分強。これでメインのひと品も簡単に出来上がり。ささみで作るホイル焼きは特に調理器具を使わず、後片付けも楽ちん、おまけにヘルシーです。
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あっさりエビマヨの作り方！簡単で美味しい定番中華料理レシピ
野口 英世
「エビマヨ」ことえびのマヨネーズ和えは子どもから大人まで人気のメニュー。今回ご紹介する人気のエビマヨレシピは女性ウケの良いあっさりバージョン。見栄えもするのでおもてなしにもグッドですよ。ぜひご家庭でも試してほしい中華料理です。
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柔らかタンドリーチキン風フライドチキンレシピ……漬け込みで簡単！
土屋 敦
タンドリーチキンを漬け込みするときに使うような、ヨーグルト・ベースの漬け汁に鶏肉を漬け、それを揚げた鶏の唐揚げレシピの紹介です。見た目は普通の鶏の唐揚げと変わりませんが、身はしっとりと柔らかく仕上がります。お弁当のおかずにも最適ですよ。
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きのこのマヨ炒めレシピ！マヨネーズを使った簡単料理
野口 英世
とっても簡単、あっという間にできるきのこのマヨ炒め・ソテーのレシピです。きのこのマヨ炒め、使う材料はしめじなどのお好みのきのこ、マヨネーズ、醤油だけ！ マヨネーズと醤油で淡白なきのこもこっくり美味。忙しい日のおかずの一品におすすめです。
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エビのフリッター&お手軽タルタルソースの作り方！簡単夕食レシピ
野口 英世
エビのフリッター＆お手軽タルタルソースのレシピ・作り方です。簡単なのに驚くほど絶品、意外なのに気付けば定番。タルタルソースは、ソテーしたお肉やお魚、温野菜にかけても美味しくいただけます。是非お試しあれ！
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鯖のコンフィレシピ……簡単にできる栄養満点の一品！
ともなが あきよ
今回は栄養満点、鯖のコンフィレシピをご紹介いたします。手軽にできて、おいしいコンフィを青魚の鯖で作りました。そのままくずしてサラダにしたり、サンドウィッチにしたりとアレンジにも使える1品。食べるときに軽くフライパンで表面を焼くと香ばしくおいしくなります。
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豚バラ肉で作る、蒸し焼きポークのレシピ……フライパンで簡単！
黒田 民子
今回は、蒸し焼きポークのレシピをご紹介いたします。シンプルに塩、コショウをした豚バラ肉を低温で蒸してから、表面に焼き色をつけます。蒸すことで豚バラ肉の余分な脂が落ちて、柔らかくてジューシー。シンプルにつぶマスターズを添えて召し上がってください。
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グラタンフライの作り方！ 青森・八戸のソウルフード
大石 寿子
八戸の中高生に大人気のおやつ、グラタンフライを手作りしてみましょう！ フライパンで具を炒めて、そのままホワイトソースを作ってからめてしまいます。作業工程は多いのですが作り方は易しいレシピ。多めに作って冷凍保存しておくといいですよ。
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豚肉の甘酢あんかけ唐揚げのレシピ！簡単にできる酢豚料理
大石 寿子
今回は、豚肉の唐揚げの甘酢あんかけレシピをご紹介いたします。簡単に言えば「肉だけの酢豚」で、大人から子供までに受ける味です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリ。豚肉を唐揚げにして、トマトケチャップあんをからめるだけなので簡単です。
