サブのおかずレシピ・作り方一覧
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春の風味を楽しむ、セリのナムル
河野 真希
風味豊かな旬のセリをナムルにしていただきます。茹でて和えるだけの簡単レシピです。
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ピリッと爽やか。カブと生ハムの柚子胡椒マリネ
河野 真希
冬野菜のカブを実・葉ともに使ってマリネにします。生ハムの塩気、柚子胡椒の香りとピリ辛さがよく合う、爽やかな一品になっています。作り置きもできるので、忙しいときの常備菜にも。
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和食の副菜にもぴったり！ 小松菜の炒め煮
下関 崇子
中華系のタイ食堂でよく食べられるお惣菜です。やさしい味なので、エスニックが苦手な方や、小さいお子さんでも食べられますよ。
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お正月に余ったかまぼこで作る簡単＆洋風サラダ
大槻 美菜
お正月の食材で余りがちなものと言えば、お餅やかまぼこではないでしょうか。そんな余ったかまぼこを使って、洋風サラダを作ります。温野菜がたっぷり採れるヘルシーで大満足の一皿です。
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食材ひとつで簡単おかず。春菊のバルサミコサラダ
河野 真希
冬の旬野菜・春菊は鍋物にすることが多いですが、生のままでも美味しく食べられます。独特の香りと甘酸っぱいバルサミコ酢が意外な相性の良さを見せる簡単サラダをご紹介します。
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スチームケースで作る。彩り蒸し卵
河野 真希
彩りのよい野菜を一緒に蒸し上げた卵料理。電子レンジで使えるスチームケースで作るので、蒸し器いらずで手間なし、簡単です。
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簡単おしゃれな前菜。サーモンのコンソメジュレサラダ
河野 真希
コンソメスープをサーモンや野菜とともにゼラチンで固めた、キラキラと見た目にもオシャレなジュレサラダを紹介します。ガラスの容器に盛り付ければ、おもてなしにもパッと目を惹く一品となります。
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おかずきんぴらともずくスープ
All About編集部
いつものきんぴらをボリュームアップさせたおかずきんぴらをご紹介します。根菜をたくさん使っているので噛み応えもあり、一品で満足感のあるメニューです。
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野菜たっぷり！冬野菜のナムル丼
大槻 美菜
冬野菜を使ってナムルを作りましょう。おかずにしても良いですが、そのままご飯に乗せて丼にしてみると、いつもとはちょっと違った料理に見えてきます。忙しいときやランチにもおススメです。
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大根とハムのポン酢漬け
大石 寿子
大根がみずみずしくて甘い季節になりました。今日は新鮮な大根を使って簡単なお漬物を作ります。ご飯の友やお酒のおつまみ、お茶請けにもオススメです。
